Floptaart

As jy iets lekker vir tee wil hê, en lank om huiwerig te wees, sal ons resepte op 'n goeie oomblik kom. Na al die voorbereiding van 'n taartie met appels, pere of enige ander vrugte is dit vinnig en maklik, maar die resultaat oorskry alle verwagtinge.

Gelaagde sirkelblad met appels - resep

bestanddele:

• Klaarbotterdeeg - 0.5 kg;
• poeiermelk suiker - 100 g;
• soet en suur appels - 1 kg;
• botter - 150 g;
• grond kaneel - knippie.

voorbereiding

Sny die appels in skywe. Voeg in 'n braaipan 100 g botter, voeg suikerpoeier by en roer dit op 'n klein vuur tot dit oplos. Dan gooi ons die voorbereide appelskywe uit en karameliseer hulle op klein vuur (hulle moet goue kleur word). Met die oorblywende botter, smeer die bakplaat, versprei die appels daarin en bedek dit met 'n gelaagde deeg en druk dit liggies om die rand. Maak in die middel van die toets 'n klein gaatjie om oortollige vog te verdamp. Plaas die vorm in 'n warm oond, verhit tot 'n temperatuur van 120 grade, en bring dan tot 'n temperatuur van 180-200 grade. Bak vir 25-30 minute. Ons verwyder die voorbereide tert uit die oond en dadelik, nog steeds warm, draai dit oor na 'n gereg met 'n groter deursnee as die bakkie. So, die deeg is aan die onderkant, en die appels is bo-op. Appeltaartjie is gereed, jy kan warm aan die tafel bedien. Feitlik tat-taten ...

Pynappeltaartpannekoek

bestanddele:

• ingemaakte pynappel - 1 kan;
• suiker - 2 koppies;
• eiers - 5 stuks.
• botter - 4 el. lepels;
• meelblom - 2,5 glase;
• Bakpoeier - 1 eetlepel. lepel;
• Vanillien - 1 teelepel.

voorbereiding

In die bakkie berei ons eers die karamel voor. Los die botter op 'n klein vuur, gooi dan 1 koppie suiker uit en roer voortdurend, bring die mengsel tot 'n goue kleur. Pynappelsirkels het van bo na karamel versprei. Vir die deeg, klits die eiers met vanillien, voeg dan stadig suiker en meel met bakpoeier by. Vul die pynappels en bak vir ongeveer 'n halfuur by 180 grade.

Floptert met pere

bestanddele:

• meel - 200 g;
• eiers - 1 stuk;
• botter - 120 g;
• water - 2 el. lepels;
• suiker - 3 el. lepels;
• sout - 'n knippie;
• heuning - 2 eetlepels. lepels;
• pere - 2 stuks.

voorbereiding

Koue botter (80 g) word met meel en sout gekap. Voeg dan die eier en koue water by, knie die deeg, rol Sit dit in 'n bak en maak dit 30 minute in die yskas. In hierdie tyd, in die bakkie van die oorblywende botterbotter suiker, word die heuningkaramel gaar tot goudbruin. Ons sit pere snye daarin. Ons neem die deeg uit die yskas en rol dit in 'n laag wat effens groter is as die grootte van die vorm. Ons versprei dit van bo af en draai die rande. Bak vir ongeveer 30 minute by 200 grade. Vat dit dan uit, laat dit 5 minute brou, bedek die bak met 'n bord en draai dit oor. Peerkoek - 'n raap versier dit na willekeur en dien dit aan tafel. Het 'n lekker tee.

Met behulp van een van die bogenoemde resepte, kan jy ook 'n pruim, perske-slinger maak .