Die koekies wat in die wafel yster gekook word, sal die bekende smaak van die tuisgebakte goedere uit die kinderjare herinner. Hulle word baie maklik voorberei en ideaal vir tee, koffie of kompote.
Die resep vir 'n koekie in 'n wafelstryk
bestanddele:
- blom - 250 g;
- eier - 6 stukke;
- margarien - 125 g;
- suiker - 125 g;
- vanillienknippie;
- melk - 250 ml;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
Die resep vir die maak van koekies "Hearts" in 'n wafelstryk is baie eenvoudig en neem nie veel tyd van jou af nie. Dus, eers moet ons 'n deeg, soortgelyk in sy konsekwentheid aan vloeibare suurroom, knie. Om dit te doen, neem die eiers, skei die netjies eekhorings uit die eiergele. Roer die vurk in 'n aparte bak met 'n gemengde margarien met vanillien en suiker, en klits dan al die menger in die sagte skuim. Dan, sonder om te stop klits, voeg een eiergeel by, gooi die melk in.
In 'n ander bak sift ons die meel met die bakpoeier, en begin dan geleidelik in die melkmengsel giet. Klop dan die blankes in die skuim en sit dit versigtig in die deeg. Roer alles en laat die deeg vir 30 minute op 'n warm plek plaas. Wafelstryk word by die netwerk ingesluit, verhit tot 'n gemiddelde temperatuur, en sit dan 2 eetlepels deeg in en plaas dit eweredig op die oppervlak. Maak die toestel toe, hou sowat 40 sekondes lank, waarna die warm koekies versigtig geneem word en laat dit afkoel.
Resep vir tuisgemaakte aartappelkoekies in 'n wafelstryk
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- melk - 1 item;
- meel - 150 g;
- gis - 15 g;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoenskil - na smaak;
- Aartappels - 150 g;
- Botter - 3 el. lepel.
voorbereiding
Oorweeg nog 'n opsie hoe om 'n koekie in die wafelstoof te kook. Gis maal met suiker, gooi warm melk, gooi botter, geslaan hoender eiers, gerasperde suurlemoenskil en gooi gesifte meel in. Gekookte aartappels word skoongemaak, op 'n rasper gerasper en gekombineer met 'n deeg. Plaas dit dan in die toestel, maak dit 45 sekondes toe en maak die klaarkoekies saggies uit.
Wafelkoekies
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- margarien - 200 g;
- stysel - 8 el. lepels;
- koeldrank;
- suiker - na smaak;
- meel - 10 eetlepels. lepels.
voorbereiding
Meng meel met stysel, voeg soda, eiers, suiker en margarien by. Die gevolgde deeg word homogeen geknie en in 'n wafel-ysterbak gebak. Sny die koekies noukeurig in 'n warm vorm en sit dit op die rooster vir verkoeling.