As jy nie met die toets wil pla nie, of vou so dat die produkte waaruit jy glad nie werk nie, bied ons u 'n baie eenvoudige resep vir charlottes gemaak van droë deeg. Moenie so 'n tert kry wat jy nie kan nie, want dit vereis nie spesiale kookvaardighede of vaardighede nie.
Die sappigheid van die voltooide charlotte regverdig nie sy naam nie, want sy droë basis is slegs 'n meelbasis wat, wanneer dit gekook word, met vrugtesap geweek word en 'n lekker nagereg word.
Droë charlotte met appels in die multivark
bestanddele:
- Appels - 1,2 kg;
- meel - 165 g;
- Krokie van semolina - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- Vanillien of kaneel - na smaak;
- bakpoeier - 25 g;
- suurlemoensap - 25 ml;
- Botter - 165 g.
voorbereiding
Appel is goed om te was, ons verwyder van die kern met sade en stingels en, indien nodig, skil die vel as dit te dig is. Laat die vrugte dan deur 'n groot rooster of in klein blokkies gesny word en 'n bietjie suurlemoensap strooi sodat die massa nie verdonker word nie.
Meng die meel, semolina, suiker, bakpoeier en vanillien of kaneel met 'n aparte diep houer.
Die kapasiteit van die multiverkeraar word deeglik met botter gesmeer en ons gaan voort na die vorming van droë charlotte. Onderaan die skaal gooi 'n laag droë mengsel, bedek dan met 'n appellaag en weer 'n droë mengsel. Herhaal die lae op 'n soortgelyke wyse en maak dit klaar met 'n noodwendig droë mengsel. As jy nie genoeg gehad het om die bokant te bedek nie, moenie bang wees nie. Meng 'n paar droë bestanddele, wat die verhoudings verskeie kere verminder.
Vryf aan die einde die botter op 'n rasper en skop die bokant van die charlotte. Voorlopig moet dit 'n minimum van dertig minute wees om in die vrieskas vas te hou, anders sal dit baie moeilik wees om dit te vryf.
Kies die "Bak" -modus op die skerm en berei vyf en sestig minute voor die einde van die program voor en veertig minute uit. Totale kooktyd droë charlotte sal een honderd en vyf minute wees.
Aan die einde van die kookproses, laat die charlotte heeltemal in die bak afkoel, neem dit eers uit die toestel en trek dit dan uit die bak met die stoomkool.
Voordat jy dit bedien, kan jy die boonste gedeelte van die koek effens met poeiermelk suiker sprinkel.
Charlotte van droë deeg met pere in die oond
bestanddele:
- pere - 0,9 kg;
- meel - 165 g;
- Krokie van semolina - 200 g;
- Gegranuleerde Suiker - 200 g;
- bakpoeier - 25 g;
- suurlemoensap - 25 ml;
- botter - 150 g.
voorbereiding
Vir die charlotte, is nie te soet peervrugte ideaal nie, wat ons deeglik moet was, droog en skoon van die pedikels en saadkassies afvee. Sny dan die pere in dun skywe en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap.
In 'n aparte diepgereg gooi ons semolina, suiker, bakpoeier en sif die koringmeel. Jy kan opsioneel 'n bietjie vanielje of vanielje byvoeg. Meng al die droë bestanddele deeglik en gaan voort tot die vorming van die tert. Vorm vir bak, verkieslik afneembaar, vet versigtig
Bepaal nou die vorm met 'n charlotte in 'n voorverhitte tot 185 grade oond en staan vir vyf-en-veertig minute of tot rooi en reg.
Voltooide peer charlotte gee ons heeltemal koel in die vorm, en sny dan in skywe en bedien dit aan tafel.