In die herfs word een van die gunsteling-nageregte van elke gesin geurige appels gebak. Maar vandag bied ons jou resep vir lekkernye en kook in die oondgebakte appels in die deeg.
Zoete nagereg van appels gebak in puffdeeg
bestanddele:
- Gekookte Puff Gaste Deeg - 550 g;
- Appels - 8 stukke;
- vetterige maaskaas - 350 g;
- bruinsuiker - 3 lekkerslepels;
- okkerneutpitte - 100 g;
- poeiermelk suiker - 80 g.
voorbereiding
Plaas die deeg op die tafel en gee dit ongeveer 20 minute om te ontdooi.
Vetvarkie, sit in 'n bak en voeg bruinsuiker by, voeg dit saam met 'n eetlepel. Die pitte van okkerneute word so klein as moontlik met 'n mes gekap, en dan knie hulle hulle in die maaskaas.
Met appels van klein grootte sny die vel. Volgende, met behulp van 'n klein mes, sny ons die middel uit met die sade. Nou is al hierdie spasie gevul met 'n wonderlike vulling van maaskaas met neute.
Ons verwyder die deeg uit die verpakkingsmateriaal en lê dit op 'n tafel bedek met gewone meel, rol dit uit met 'n rolpen. Nadat ons dit met sulke blokkies gesny het om 'n appel in hulle te plaas. Ons lê op elke soorte deeg op hierdie vrugte en lig sy rande styf op. Ons skuif die toegedraaide appels na die bakplaat wat met perkamentpapier bedek is en stuur dit na die middel van die oond vir 215 minute tot 215 grade. Die voltooide nagereg word deur suikerpoeier met suikerpoeier gespanne.
Appels "Roses" gebak in puffdeeg
bestanddele:
- Klaarbotterdeeg - 450 g;
- geurige appels - 6 stuks.
- fyn suiker - 50 g;
- Sitroensuur - 1/3 tsp;
- water 350 ml;
- poeiermelk - 3-4 eetlepels. lepel.
voorbereiding
In hierdie resep gebruik ons die puffdeeg sonder gis, wat voorheen ontdooi is.
Ons verwyder die skil nie van appels nie, maar sny dit so dun as moontlik. Ons sit hulle in 'n klein bolletjie, vul alles met skoon water met opgeloste suiker en sitroensuur.
Sodra die water in die skoop kook, verwyder dit uit die bord en gooi al die inhoud op 'n metaalsif, en steek dan die appelskywe uit om dit te droog. Rol die ontdooide deeg en sny dit in 3 cm lintjies, nie meer as 35 sentimeter lank nie. Op hierdie strepe sit ons gedroogde sagte appels en, nadat ons alles met 'n roll ingekort het, kry ons rosette. Ons bak hulle op 'n vel papier wat vir 20 minute met papier gedek word, teen 'n temperatuur van 180 grade. Gereed om met suikerpoeier te bak.
Resep vir appels gebak in 'n sanddeeg in die oond
bestanddele:
- botter - 220 g;
- Gegranuleerde Suiker - 120 g;
- koringmeel - 280 g;
- groot hoender eier - 1 stuk;
- Ryp Appels - 5 stuks.
- heuning - 5 lekkernye.
voorbereiding
Smeer die botter met koringmeel, en kombineer dan hierdie krummel met geklopte eierwitte, suiker en knie die deeg en stuur dit dan vir 'n uur in die yskas.
Uit die ryp appels sny ons die middel uit, van onder af, laat die bodem onaangeraak word en vul die appelbolletjies met heuning.
Uit 'n koel deeg rol die "wors" uit en verdeel dit in die aantal voorbereide vrugte. Van elke sodanige stuk rol 'n dun koek, sit in die middel appel met heuning en maak dit in 'n kort deeg. Ons sit alles op 'n bakplaat en bak hierdie ongewone lekker vir ongeveer 30 minute by 185 grade.