Een van die mees onontbeerlike bestanddele in kook is sout. Maar ten spyte van al die bruikbare eienskappe van hierdie produk, kan dit 'n bron van probleme met oortollige kilo's word: oortollige sout sal vloeistof in die liggaam inhou en die metabolisme vertraag. Die aanbevelings van baie kenners klink dus soos volg: 'n dieet sonder sout! Maar hier praat ons nie oor 'n volledige weiering om sout te eet nie, maar slegs 'n klein beperking.
Natrium, wat in sout voorkom, help om oortollige kalsium van die liggaam te verwyder, sodat sout nie heeltemal uitgesluit moet word nie. Maar, soos enige spoorelemente, benodig dit die liggaam in sekere hoeveelhede. Volgens navorsing van wetenskaplikes verbruik 'n persoon 12-16 gr per dag. meer norm, so sal die beperking van sout slegs vir die goeie na die liggaam gaan.
Met 'n soutvrye dieet kan jy soutkos, maar nie in die voorbereidingsproses nie, maar net wanneer dit reeds gereed is en nie in die geval salivateer in die proses van eet nie! Neem 'n paar keer per dag kos in klein gedeeltes op die beginsel van breukvoeding. Om die skottelgoed te laat lyk, lyk dit nie ongemaklik en smaakloos nie, kan u ui, knoffel, peper, suurlemoensap, ens. Byvoeg. Met verloop van tyd, soos die praktyk toon, word 'n mens gewoond aan 'n klein hoeveelheid sout en die smaak van die kos.
Dieet sonder soutmenu
Ontbyt: tee, maaskaas en brood.
Die tweede ontbyt: 'n gebakte appel.
Middagete: sampioen sop, tamatieslaai en taart met appels.
Middagete: Geur van wilde roos, brood en konfyt.
Aandete: gekookte aartappels, blaarslaai, lae-vet-jogurt- of oondroom met vrugte.
Daar is baie rasse van soutvrye dieet : dit is 'n Japannese dieet sonder sout, en 'n dieet sonder sout van Elena Malysheva. Maar die belangrikste ding wat onthou moet word, moenie sout gee nie! Andersins is die risiko van verskyning of verergering van kardiovaskulêre siektes groot.
Daar is 'n selfs strenger opsie - 'n dieet sonder sout en suiker. Dit moet egter onthou word dat as jy eenvoudige koolhidrate verlaat, moet jy dit noodwendig vervang met komplekse, nuttiger.