Vir tee wil jy altyd iets lekker hê. Nou sal ons jou vertel hoe om 'n suurlemoensap te berei. Van die minimale stel produkte wat altyd byderhand is, kom 'n heerlike toevoeging tot tee. Ja, en kook dit vinnig en maklik. Een van die resepte wat hieronder gegee word, is selfs geskik vir 'n maer tafel.
Suurlemoen in die mikrogolfoond
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- suurroom - 2 el. lepels;
- botter - 50 g;
- eiers - 1 stuk;
- suiker - 3 el. lepels;
- sap van 'n halwe suurlemoensap;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Razirayem eier met suiker, voeg gesmelte botter, suurroom, suurlemoensap en meel bymekaar. Giet die deeg in 'n vorm wat geskik is vir 'n mikrogolfoond, met botter gesmeer. Met 'n krag van 600 watt berei ons 10 minute voor. Daarna laat die matjie regs in die vorm afkoel en neem dit dan uit. As die produk goed agter die stingels van die vorm lê, dan is dit reg.
Die resep vir suurlemoensap
bestanddele:
- meel - 300 g;
- groente-olie - 120 ml;
- suiker - 200 g;
- borrie - 1 teelepel;
- tee - 200 ml;
- datums - 50 g;
- okkerneute - 50 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- bakpoeier vir deeg - 10 g;
- Amandelblare - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
In 'n diep bak sift ons die meel saam met die bakpoeier, voeg ook borrie, suiker by en meng. Met die suurlemoensap, vat die sous. In die droë mengsel voeg ons tee (afgekoel), sap van 'n halwe suurlemoen en groente-olie. Al hierdie is goed gemeng. Vanaf die datums neem ons die klip uit, en die pulp word verpletter. Die helfte van die neute is fyngekap, en die helfte is groot. Voeg die datums en neute in die deeg by en meng. Giet dit in 'n vorm en strooi dit met amandelblare. Bak in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade 30-35 minute.
Tapyt met suurlemoen
bestanddele:
- blom - 250 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 50 g;
- suiker - 100 g;
- poeiermelk - 3 eetlepels. lepels;
- suurlemoen - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- bakpoeier - 1 teelepel.
voorbereiding
Klits eiers met suiker, voeg gemengde botter en suikerpoeier by, klits aan. Giet stadig blom, gemeng met bakpoeier, sonder om te stop slaan. Dan gooi ons 'n bietjie melk in. Die deeg is deurgaans gemeng.
Van die suurlemoensap verwyder ons die sous, verpletter dit en voeg dit by die deeg en gooi suurlemoensap. Weereens, ons meng alles saam. Die vorm vir baksel word gesmeer met olie, liggies met meel gevryf en in die deeg gegooi. Bak vir 40-45 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Ons het ons raad gehou, dan raai ons jou aan om leun- en heuningbekers vir 'n aand-tee-fees in die vriendekring te maak.