Ontsteking van die galblaas, of cholecystitis, is die stagnasie van gal in die galblaas, wat lei tot die baie ontsteking van die mure van die blaas. Die oorsaak van stagnasie is altyd individueel. Dit kan 'n skending wees in die werk van die endokriene, senuweestelsel, langdurige stres, sedentêre lewenstyl, ens. As gevolg van stagnasie van gal in die galblaas, vind 'n infeksie plaas - darmstokke, stafilokokke, streptokokke, fungi en virusse betree daar. Cholecystitis is gewoonlik 'n voorloper van ander gastro-intestinale siektes, insluitend pankreatitis en cholelithiasis.
Soos met enige siektes van die spysverteringskanaal, met 'n galblaas ontsteking, word 'n spesiale plek aan 'n dieet gegee. En as die ontsteking die mure van die galbuise verander het, benodig jy nie net 'n dieet met 'n verergering van die galblaas nie, maar 'n spyskaart wat prophylaxies sal voorkom van al die akute en chroniese vorms van die siekte.
Die essensie van dieet
Cholecystitis beweeg golwend - lang periodes van vergifnis word skielik vervang deur akute aanvalle, na oorlewing wat die pasiënt dalk lankal nie oor die siekte kan onthou nie. Maar dit is juis hierdie en die verveligheid van die siekte - dikwels gaan die pasiënte na die dokter wat reeds op die verwaarloosde, chroniese vorm van cholecystitis is.
Dieet in 'n pasiënt met galblaas is gemik op die verskaffing van spaarstoestande vir die ontsteekte orgaan, asook vir die uitskakeling van die infeksie wat daarin gesit het. Hierdie vereistes stem ooreen met dieet nommer 5, die standaard opsie vir hepatiese cholelitiasis gevalle.
spyskaart
Tydens dieet tydens die behandeling van die galblaas, word verbruik van, veral, vetterige en pittige kos verbied. Dit is sy wat, soos niks anders, 'n aktiewe afskeiding van gal veroorsaak, wat as gevolg van vervorming van die galbuise akute pyn in die pasiënt veroorsaak.
Dit is verbode:
- ryk sous;
- vetterige vleis - lam, vark, eende, ganse;
- alkohol;
- gepekelde en gesoute kosse;
- skerp snacks, wors, gerookte produkte en halffabrikate ;
- koolzuurhoudende drankies;
- oormatige koue en warm kos;
- gebak.
Toegestaan deur:
- gekookte, gestoomde en gebakte vleis, vis;
- melksuurprodukte;
- ou brood;
- droë koekies;
- gebakte en gekookte groente, vrugte ;
- groente en vrugtesap;
- Aartappels, Pap;
- noedels;
- kissels, kompote, jellies.
Dit moet ook die gebruik van uie, knoffel, pietersielie, dille, waar moontlik, vermy, aangesien dit phytoncides bevat met 'n opwindende gastro-intestinale effek. Dieet vir pasiënte met 'n ontsteekte galblaas bied ook 'n vermindering in soutinname, sowel as die oorgang na 'n fraksionele, vyf dae dieet. Dikwels word ergerlikings na 'n oorvloedige maaltyd voorgekom, wat voorafgegaan word deur 'n lang hongersnood.