Lingonberry - die bessie is baie nuttig. Om 'n maksimum van vitamiene te bespaar, vertel ons jou nou die resepte vir die kook van bosbessies vir die winter sonder om te kook.
Koebes in siroop vir die winter sonder om te kook
bestanddele:
- drinkwater - 350 ml;
- suurlemoensap ;
- Gegranuleerde Suiker - 400 g;
- bessies van ryp bosbessies - 900 g.
voorbereiding
- Eerstens kies ons bessies van bosbessies, verwyder die beskadigde, en dan was ons dit goed.
- Ons sit hulle op 'n handdoek om die bessies te droog.
- Daarna het ons dit versprei in droë blikkies wat vooraf voorberei is.
- Kook die suikerstroop, voeg suurlemoensap by tot smaak.
- Bereide warm siroop gooi bessies en maak toe.
Lingonberry spek sonder kook vir die winter - resep
bestanddele:
- bosbessies is vars - 7 kg;
- sout - 10 g;
- drinkwater - 2,8 liter;
- suiker - 170 g.
voorbereiding
- Giet suiker, sout, kook in die water en wag vir die bestanddele om op te los. Dan afkoel ons die stroop.
- Ons soek die bessies van bosbessies, die verwydering van die onryp en bederfdes. Ons was hulle goed onder lopende water en droog hulle dan.
- Ons sit die voorbereide bessies in skoon droë potte, vul dit met verkoelde stroop, maak dit skoon en stryk vir stoor.
Oesjaar bosbessies oes vir die winter sonder om te kook
bestanddele:
- suiker - 1,5-2 kg;
- Bessies van vars bosbessies - 1 kg.
voorbereiding
- Ons sorteer deur die bosbessies, verwyder die vullis en verwyder die beskadigde bessies.
- Ons was die bosbessies, ons droog dit, plaas dit op 'n handdoek.
- Verder word die bessies op enige gerieflike wyse afgekom.
- Ons raak aan die slaap met suiker die gewig, ons dek 'n mengsel en vir die nag vertrek ons.
- Die volgende oggend versprei ons die bosbessies op die voorbereide potte, maak hulle toe en stuur hulle na die koue.
Koebes in eie sap vir die winter sonder kook - resep
bestanddele:
- bessies bosbessies - 10 kg.
voorbereiding
- Eerstens, bessies bosbessies is baie goed gewas en gedroog.
- 'N Klein hoeveelheid lingonbessies sit ons in 'n houtvat en druk goed met skoon hande tot die vorming van sap.
- Voeg die oorblywende bolletjies geleidelik by en herhaal die prosedure.
- Doen ook met al die bessies en draai hulle in die war.
- Maak die onderdrukking uit en verwyder die kis in die kelder vir berging.
Hoe om lingonberries vir die winter te kook sonder om te kook?
bestanddele:
- drinkwater - 400 ml;
- bessies bosbessies - 1 kg;
- 1 kaneelstok ;
- suiker - 200 g;
- suurlemoenskil.
voorbereiding
- Vars geplukte bessies bosbessies is gewas en effens gedroog.
- Ons sit hulle in voorbereide potte.
- Ons kook water, voeg suiker, sest en kaneelstok by. Kook die stroop nie meer as 7 minute, en dan filter.
- Vul bessies met stroop, bedek met dakke en verberg in die koue.