Vir 'n buffettafel, is geen hapjes meer gerieflik as canapés op spiesjes. As deel van die gepaste voedsel, kan jy byna enige bestanddele meng, maar dit is nie maklik om die regte kombinasie te kies nie en ons help daarmee om resepte van die beste canapés op huisies in hierdie materiaal bymekaar te maak.
Canape Met Garnale Op Spies
Die gewildste idee vir canapés op skewers is die gebruik van kombinasies van verskillende vis, skulpvis en weekdiere. Van laasgenoemde het ons besluit om garnale te kies en te kombineer met nie heeltemal normaal nie, maar daaruit nie minder lekker, toevoeging - ryp mango nie.
bestanddele:
- garnale - 530 g;
- olyfolie - 15 ml;
- warm peper - 1 teelepel;
- sap van 'n halwe suurlemoensap;
- knoffel tande - 2 stukke;
- vars gemmer - 1 teelepel;
- Ryp mango - 2 stuks.
voorbereiding
Aangesien bevrore garnale, vooraf gekook in die fabriek, beskikbaar is in wye verkoop, is ons taak om dit te ontdooi en skoon te maak. Na die skoonmaak van die garnale sterte, marineer hulle in 'n mengsel van botter, sitrus sap, warmpeper, gemmer en gekapte knoffel. Tendergarnale vleis duur 15 minute om versadig te word met 'n mengsel van geure. Skei die pulp van mango uit bene en skil, sny in blokkies en plaas afwisselend op 'n skeer met garnale sterte. Voltooide spiesjies kan met koriander of besprinkel word met ligte suurroomsaus onmiddellik voor dit bedien word.
Canape Met Zalm Op Spiesjes
Nog 'n weergawe van die gewilde canapé op skewers - canape with salmon. As deel van die resep kan jy dan beide liggies gesoute en gerookte vis gebruik.
bestanddele:
- lavash - 1 vel;
- roomkaas - 145 g;
- gerookte salm - 420 g;
- komkommer - 2 stukke;
- groen uie - 6-8 vere.
voorbereiding
Vir hierdie resep is dit beter om dik velle pitabrood of tortilla te neem sodat hulle nie met roomkaas geweek word nie en nie in aartappels word nie.
Die kookskema is elementêr: sny die pita brood in die helfte en smeer elke helfte met roomkaas, bedek alles met dun skywe vis en lê die komkommerstroke op een van die rande. Sprinkel die oppervlak met fyngekapte uie en rol die pita brood in 'n rol. Sny die rolle in klein stukkies en sit dit op die spies. Vir 'n groter verskeidenheid, kan jy verskillende soorte vulsels gebruik, byvoorbeeld, voeg radyse, rooi kaviaar, dille by, meng roomkaas met gesnyde kappertjies of gebreekte garnale sterte.
Canape van vrugte op skewers
Vrugte canapes op spiesies is ideaal vir kinders: hulle is helder, soet, lekker en, bowenal, nuttig. Om die kinders verder te interesseer, kan jy die vrugte met spesiale dun steggies sny.
bestanddele:
- Aarbeie - 240 g;
- bloubessies - 240 g;
- waatlemoen - 400 g;
- spanspek - 400 g;
- pynappel - 320 g;
- handvol mintblare;
- klapperskyfies, sjokolade vir bediening.
voorbereiding
Was al die vrugte. Skeur die sterte van die aarbeie af, verwyder die bene van die waatlemoen vleis. Sny die pulp van waatlemoen en spanspek met behulp van 'n dun sny, verdeel die pynappelringe in stukkies. Sit voorbereide vrugte en bessies op spiesjies in enige volgorde, voeg 'n muntblare by. Sprinkel klaar spykers met klapperskyfies of giet gesmelte sjokolade.
Heerlike canapés op skewers op 'n feestelike tafel
Terwyl die vye seisoen nie tot 'n einde gekom het nie, vind 'n verskoning om hierdie eenvoudige, en terselfdertyd verfynde, blikkies te kook.
bestanddele:
- klein balle mozzarella - 12 stukke;
- ham prosciutto - 55 g;
- Ryp vye - 3 stuks.
voorbereiding
Sny die vye in 4 dele. Skeur die stroppe ham in kleiner stukkies en versprei die voorbereide bestanddele saam met die kaasballe op die spiesjies. Bedien met vloeibare heuning.