Peper is 'n gunsteling groente, 'n integrale deel van die meeste somergeregte en bewaar. En nie tevergeefs nie: die inhoud van vitamien C, dit is baie vinniger as selfs sitrus, insluitende suurlemoen. Genot en 'n verskeidenheid smaak, wat wissel afhangende van die inhoud van mikro-elemente daarin. Daar is soorte peper van drie groepe: bitter, semi-akuut en soet.
Die geboorteplek van peper is son Mexico, dus dit is maklik om te raai dat dit 'n uiters termofiele kultuur is. Daarom word hierdie meerjarige plant in die middelgordel as jaarliks gekweek. En in verband met die feit dat die gemiddelde tydperk vanaf die voorkoms van lote tot rypwording van vrugte 100-130 dae is, en hulle begin styg teen 'n minimum grondtemperatuur van 15-18 ° C, begin die verbouing met die aanplant van pepersaad vir saailinge.
Hoe om peper van sade te laat groei?
Die hoofvraag wat beginners die tuiniers vra, is wanneer die saad van peper geplant word. Sy saad verloor baie vinnig hul ontkieming en kan gevolglik nie goeie oes gee nie. Om dit te doen, berei 'n oplossing van algemene tafelsout voor met 'n dosis van 30-40 g per liter koue water en plaas die sade daarin vir 10 minute. Na hierdie tydperk moet jy al die pop-up sade verwyder - dit is 'n swak gehalte materiaal. Vervolgens moet 'n ontsmettingsprosedure uitgevoer word deur die saad in 'n oplossing van kaliumpermanganaat te plaas, en dan gevoed met 'n oplossing van spoorelemente of houtas wat al die nodige stowwe bevat.
Nog 'n belangrike stadium in die voorbereiding van pepersaad is hulle verharding, dit is nodig om die hitte-liefdevolle plant die moontlike temperatuurveranderinge in ons klimaatstoestande te weerstaan. Om dit te doen, word ontsmette sade op 'n bord geplaas, bedek met 'n effens klam, goedgedrukte gaas en dan vir 4-5 dae gehou volgens hierdie skema: gedurende die dag by 'n temperatuur van 20-22 ° C, en in die nag word hulle in 'n yskas met 'n temperatuur van 2-3 ° C geplaas. gaas periodiek bevochtig en versigtig geperste.
Vervolgens moet stratifikasie van pepersaad uitgevoer word, omdat droë, onopgeloste sade baie langer groei. Elke groenteteller het sy eie metode, hoe om die saad van peper te ontkiem. Ons bring u aandag aan enkele eenvoudige opsies:
- Week die sade, sit dit in 'n houer aan die onderkant waarvan jy 'n nat servet moet sit, bedek en in 'n warm plek sit. Dit is baie handig, aangesien dit nie nodig is om die vlak van humiditeit te monitor nie. Na 4-5 dae in sulke toestande sal die sade ontkiem.
- Voorbereide sade sit op 'n effens geweekte gaas en verwyder dit op 'n warm plek.
Voorbereiding van grond vir die groei van peper van sade
Die belangrikste vereiste vir grond vir die verbouing van peper saailinge - dit moet lig, los en goed in suurstof wees. Jy kan in 'n gespesialiseerde winkel 'n klaarmengsel koop, of jy kan dit self kook. Om dit te doen, meng:
- tuingrond - 3 dele;
- hout as - liter bank;
- saagselshout - 2 dele;
- superfosfaat - 3-3.5 vuurhoutjieboks.
Die voltooide mengsel moet vir 15-20 minute behandel word vir disinfestation op stoom of in 'n mikrogolfoond.
Plant pepersaad
Saai sade moet noodwendig in vogtige grond op 'n afstand van 1-2 cm van mekaar wees, want as die saailinge te dik is, sal sy 'n pluk nodig hê wat die ontwikkeling daarvan nadelig kan beïnvloed. Die beste opsie is om elke saad in 'n afsonderlike plastiekbeker te plant. Na saai word die sade met grond besprinkel, en die houers word met glas bedek en in hitte geplaas. In die oop grond kan saailinge na 60-70 dae na planting van die saad oorgeplant word.