Die loot self is 'n vet genoeg vis, sodat jy dit in die oond kan kook sonder om ekstra olie by te voeg, wat die kalorie-inhoud van die gereg sal verminder en dit meer dieet sal maak. Daarbenewens is sulke vis baie nuttig en perfek vir diegene wat omgee vir 'n gesonde dieet.
Lekkers gebak in 'n oond sonder olie - resep
bestanddele:
- vars lepel - 650 g;
- koringmeel - 90 g;
- gewone sout - 10 g;
- varsgemaalde swartpeper - 5 g.
voorbereiding
As die loot gevries word, laat dit ontdooi, spoel dit deeglik en droog dit. Koringmeel gemeng met 'n knippie sout en varsgemaalde swartpeper, brood in die gevolglike mengsel van vis en plaas dit op 'n bakplaat, vooraf met 'n perkament blaar.
Die oond word verhit tot 'n temperatuur van 195 grade, plaas die pan op 'n gemiddelde vlak en bak die vis vir twintig minute.
Met gereedheid skuif ons die vis na 'n bord en bedien met gekookte of gebakte aartappels, groente en groente. Jy kan afsonderlik 'n sous vir hierdie vis maak, suurroom meng met gekapte kruie dille en groen uie en voeg sout en peper by die smaak.
Hoe lekker is dit om lepel in 'n oond sonder olie te kook - 'n resep met uie en mayonnaise
bestanddele:
- lepel vars - 950 g;
- mayonnaise - 190 g;
- medium gloeilampe - 2 stuks.
- gewone sout - 10 g;
- varsgemaalde swartpeper - 5 g.
voorbereiding
Om die gebakte lodde by hierdie resep voor te berei, word die vis ontdooi, gewas en laat droog word.
Intussen maak ons die halskringe of ringe met uiebolle skoon en sny die uiemassa op die perkament wat met 'n perkament gelê is, en vorm 'n soort uie kussing. Daarop lê ons die voorbereide vis uit en ons smeer met 'n mengsel van mayonnaise, sout en gemaalde swartpeper. Ons sit 'n pan met vis in 'n voorverhit tot 195 grade oond en bak vir vyf en twintig tot dertig minute.
Voordat jy dit bedien, kan jy die gereg met groen uilvere en vars kruie gesoen het.
Capelin sonder olie in oond - resep met knoffel
bestanddele:
- lepel vars - 950 g;
- knoffel gedroogde - na smaak;
- sout gekook na smaak.
voorbereiding
Lekker en pittig gebak in die oondlapel word verkry as jy dit met gedroogde knoffel gesoen het. Om hierdie idee te implementeer, was die vis deeglik onder lopende koue water, vooraf indien nodig, onttrek dit. Ons laat die vis dreineer en droog word. Ons versprei dit op 'n bakplaat wat met perkamentknip of in 'n bakkie gesny word, met een laag, vryf dit met grond knoffel, voeg 'n bietjie sout by en sit dit in 'n warm oond. So 'n vis word twenty-en-twintig minute voorberei by 'n temperatuurregime van 185-195 grade.
Hoe om loender in 'n oond met 'n aartappelresep te kook
bestanddele:
- lepel vars - 950 g;
- Aartappelknolle - 950 g;
- groot gloeilamp - 1 stuks;
- geurmiddels vir vis en aartappels - om te proe;
- gewone sout - 10 g;
- varsgemaalde swartpeper - 5 g.
voorbereiding
Vir die kook van petersel in die oond met aartappels, word die vis gewas, afgegooi, ontslae van die kop en stert en
Ons skuur ook aartappelknolle en 'n gloeilamp en sny groente onderskeidelik met bekers en ringe. Aartappels geur met speserye vir aartappels of net 'n mengsel van gedroogde Italiaanse kruie en sout. Meng dit in 'n bakkie en voeg nogal 'n bietjie bouillon of water by, sodat dit die middelpunt van die aartappellaag bereik. Ons versprei die vis uit die bokant, bedek dit met uie ringe, bedek die houer met 'n deksel, of trek dit met foelie en sit vir 1 uur in die oond verhit tot 220 grade.