Kaaskas-oondbak met gekondenseerde melk word verrassend vinnig en eenvoudig voorberei. In teenstelling met klassieke bakery met manga of meel, is hierdie lekkerny baie meer sag. As jy wil, kan jy die smaak van die gereg effens verander deur droëvrugte, vanillien, kaneel of gekersde vrugte by die deeg by te voeg. Laat ons nie tevergeefs mors nie, en ons sal die resepte saam met u uitvind om 'n oondbak met gekondenseerde melk te maak.
Kaaskaas Ovenschotel Met Gecondenseerde Melk
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- eier - 5 stuks.
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- stysel - 1 eetlepel. lepel;
- sonneblomsaadolie;
- kaneel, vanillien - na smaak.
voorbereiding
Die oond is voorontbrand en verhit tot 180 grade. Al die bestanddele word deeglik gemeng in 'n diep bak. Ons smeer die bakkie, gooi die klaar deeg sorgvuldig en sit dit vir 1 uur in 'n warm oond. Nadat die tyd verloop het, het ons die gereedheid van die oondkool met gekondenseerde melk en maaskaas met 'n tandestokkie nagegaan, dit afgekoel, dit met suikerpoeier besprinkel en die gebak aan die tafel bedien.
Resep vir oondbak met gekondenseerde melk
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- gekondenseerde melk - 400 ml;
- eier - 5 stuks.
voorbereiding
Klits die eiers met 'n menger, gooi die gekondenseerde melk uit en meng. Koekkaas vryf eers deur 'n sif, en versprei dan na die eiermengsel en klits alles saam met 'n lepel. As gevolg hiervan moet jy 'n vloeibare, homogene massa kry. Oond verhit tot 200 grade. Kaaskasdeeg word in 'n vorm gegiet, geolied, en sowat 25 minute vir die nagereg gebak.
Sodra die maaskaas verdik, sit 'n klein stukkie botter bo-op die kastrol om 'n lekker kors te kry. Gekookte oondbak maak versigtig uit die oond, afkoel en sny dit in skywe. Bedien dit met suurroom of enige konfyt.
Oondbak met gekondenseerde melk in 'n multivark
bestanddele:
- maaskaas 9% - 500 g;
- gekondenseerde melk - 100 ml;
- eier - 3 stukke;
- semolina - 0,5 st.
- vanielje, kaneel - na smaak.
voorbereiding
Hoender eiers deeglik in warm water, vee dan, netjies breek, skei die eiergele van die proteïene. Klits die snor met 'n menger, voeg kaneel en vanillien by die smaak, roer saggies. Jolks het in maaskaas gegooi en liggies geslaan.
Botter word saggemaak en gemeng met gekondenseerde melk en maaskaas met geklopte blankes. Voeg sout effens bymekaar, meng tot uniform en sit die klaar deeg opsy.
Skakel nou die multivark aan, stel die program "Bak" en die timer vir 60 minute. Die koppie van die toestel word oorvloedig gesmeerd met olie en sodra die multivarka opwarm, sit die deeg sorgvuldig daarin. Na afloop van die "Baking" af, skakel ons die multiverkeraar na die "Verhitting" af en laat dit nog 15 minute. Vervolgens, gebruik 'n spesiale houer om te stoom, versigtig ons oondbak uit en plaas dit op 'n plat plaat. Ons bedien die voorbereide lekkerny warm, oorvloedige strooisuikerpoeier bo-op.
Kaaskas-oond met gekondenseerde melk en vrugte
bestanddele:
- maaskaas - 1 kg;
- eier - 3 stukke;
- gekondenseerde melk - 400 ml;
- manga - 3 el. lepels;
- Appel - 2 stukke;
- koeksoda - 0,5 teelepel.
voorbereiding
Kaaskaas sit ons in 'n bak, ons voeg soda by. Skei die proteïene netjies uit die eiergele en stuur dit na die yskas, en klits die eiergele met 'n menger totdat die skuim vorm. Voeg dan by die maaskaas by en masseer die massa deeglik. Dan gooi ons die gekondenseerde melk uit en gooi die mango uit. Weereens, roer alles goed. Appel en piesangs word in blokkies gesny. Ons neem die proteïene uit die yskas, klits en kombineer dit versigtig met die oondmassa en vrugte. Meng alles saggies en versprei die deeg in 'n vorm, besprinkel met broodkrummels. Top met oondbakke appels en bak die bak vir 40 minute.