Ons bied resepte vir die voorbereiding van 'n heerlike jellietaart met appelkose. Suur-soet vrugte met 'n soet deeg skep 'n uitstekende smaak samestelling in die finale nagereg.
Die resep vir 'n jelliedaart met appelkose op kefir
bestanddele:
- meel - 410 g;
- eiers van hoender - 3 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 210 g;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- koeldrank - 12 g;
- botter - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Appelkose geskil - 400 g.
voorbereiding
Eiers klits goed met suiker tot sagte en lug. Dan gooi ons kefir, voeg sagte botter, koeldrank, vanielje suiker en meel by en begin 'n homogene deeg sonder blomballe. Die konsekwentheid daarvan moet soortgelyk wees aan 'n pannekoektoets. Giet die helfte van die gekookte deeg in 'n olieagtige bakkie, steek die voorheen gewas, gedroogde en geskil appelkose uit en gooi die oorblywende deeg. Bepaal die gereg in 'n voorverhitte tot 185 grade oond vir vyf en veertig tot vyftig minute. Ons kyk na die gereedheid van die houtlooster of tandestokkie. As dit droog onttrek word, is die taart goed gepof. Laat dit afkoel, vryf dit met suikerpoeier, sny dit in klein porsies en dien dit aan die tafel.
Heerlike jellietaart met appelkose en kersies
bestanddele:
Vir die toets:
- meel 400-550 g;
- eiers - 2 stukke;
- Gegranuleerde Suiker - 220 g;
- bakpoeier - 20 g;
- botter - 220 g;
- sout - 'n knippie;
Vir die vulsel:
- nat maaskaas - 520 g;
- geskil appelkose - 350 g;
- Gesuiwerde kersie - 150 g;
- Aartappelstysel - 55 g;
- Vanieliersuiker - 25 g;
- Gegranuleerde Suiker - 95 g;
- eiers - 3 stuks.
voorbereiding
Skep eers die deeg. Om dit te doen, vryf die sagte botter met suiker. Eiers klop op met 'n knippie sout, ons sit die oliebasis in en meng tot glad. Giet dan die gesifte meel met die bakpoeier en knie 'n sagte, soepele deeg. Ons pluk die vierde deel daarvan af, draai dit met kosfilm en bepaal dit in die vrieskas vir dertig of veertig minute. Die oorblywende deeg word in 'n geoliede verdeelvorm geplaas, en versprei oor die hele oppervlak, vorm die sye en sit in die yskas.
Terwyl die deeg afkoel, berei die vulsel vir die gejaagde tert voor. Om dit te doen, kombineer maaskaas met 'n slag voorheen
In die vorm op die afgekoelde deeg skuif ons die oondmengsel. Boonop het ons die voorheen gewas, gedroogde en geskil appelkose en kersies en 'n bietjie potte versprei. Nou neem ons die deeg uit die vrieskas en laat dit deur die rattel, hou dit oor die tert. Ons probeer om die skyfies eweredig oor die oppervlak van die skottel te versprei.
Ons sit die vorm met 'n tert in 'n voorverhitte oond tot 200 grade en ons hou dit vir vyf en veertig tot vyftig minute in stand. Na bak, laat die skotter nog tien minute in die oond staan, en eers dan neem ons dit uit en afkoel.