Die basis vir die mannik kan melk, gefermenteerde gebakte melk, suurroom of kefir bedien, maar as jy lank in jou yskas wag, kan jy dit ook gebruik. Al die sjarme van 'n eenvoudige huiskos en is die universaliteit van resepte en die uitruilbaarheid van bestanddele, so waag, en om ons te help om 'n paar getoetsde resepte te gee.
Resep van mannik op jogurt
bestanddele:
- semolina - 1 item;
- gekromde melk - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- margarien of botter - 60 g;
- suiker - 3-4 eetlepels. lepels;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- meel - 3-4 eetlepels. lepels;
- sap 1/2 suurlemoen.
voorbereiding
Voordat jy die manik op jogurt voorberei, moet die mango laat swel om dit sag en sag te maak en nie op die tande te kraak terwyl jy die skottel eet nie. Om die krokie te laat swel, vul dit net met warmgekromde melk en laat dit vir 30-40 minute. Sodra die manga al die vog opgeneem het, voeg die geklopte eiers met suiker by en meng.
Ons smelt die botter, lig dit af en voeg dit by die manna in die basis saam met die suurlemoensap na die eiers. Ons sif die meel met die bakpoeier en raak in die laaste keer in die deeg aan die slaap. Ons knie die deeg tot homogeniteit, en gooi dit dan in 'n bakgereg wat met olie gesmeer is. Sit die mannik in 'n voorverhitte oond tot 180 grade en kook vir 30 minute.
Gereedigde taart kan volgens jou eie smaak versier word met vrugte, heuning, stroop, gesmelte sjokolade of konfyt.
As jy besluit om manik op 'n jogurt in 'n multivark op hierdie resep te kook, gooi dan die deeg in die oliebak van die toestel, maak die deksel toe en sit die "Bak" -modus vir 40 minute.
Manniek op geraselde melk met rosyne
bestanddele:
- semolina - 200 g;
- Gekrulde melk - 200 ml;
- suiker - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier vir bak - 1 teelepel;
- rosyne - 1 handvol.
voorbereiding
Gemorste graan voor gaarmaak yoghurt en laat dit vir 30 minute swel. In die tussentyd, klits eiers met suiker en wit. Rosyntjies, indien nodig, gestoom en by die geswelde manga gevoeg. Volgende stel ons die eiermengsel en bakpoeier voor. Knie deeg deeglik en maak seker dat daar geen knoppe daarin is nie.
Giet die basis vir die mannik in 'n bakgereg, wat voorheen geolied is, en sowat 40 minute vir 180 minute in 'n voorverhitte oond. Voordat jy dit bedien, gee die mannika op die jogurt sonder dat die meel in die vorm van 10 minute afkoel.
Die resep vir sjokolade mannika op yoghurt
bestanddele:
- semolina - 1 item;
- jogurt - 1 1/2 items;
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- neute - 1 handvol;
- suiker - 1 item;
- groente-olie - 100 ml;
- meel - 100 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
voorbereiding
Vul die semolina met warmgekrulde melk en laat dit vir 1 uur. Aan die einde van die tyd voeg ons plantaardige olie en suiker by die mengsel. Meng alles deeglik tot die volledige ontbinding van suikerkristalle. Voeg kakao poeier by die maniese mengsel en meng dit, en maak seker dat geen klonte gevorm word nie. Laastens, ons stel die deeg in die deeg
Ons gooi die deeg in 'n vorm gevul met perkamentpapier en sit dit vir 180 minute in 'n voorverhitte oond vir 180 minute. Nadat die tyd verloop het, laat die mannika vir 15 minute afkoel en sit dit aan die tafel, besprinkel met poeiermelk.
As jy die tert meer sappig wil maak, week dit terwyl dit nog warm is. Een van die opsies vir die stroop vir sjokolade mannica kan 'n mengsel van "Baileys" drank en room wees in gelyke verhoudings. Dit is genoeg van 4-5 eetlepels van hierdie bevrugting om jou gereg nog meer onvergeetlik te maak.