Aartappelkasserol met kaas

Aartappelkasserol , aan die begin van sy geskiedenis, is geposisioneer as 'n gereg van mense wat nie gesond was nie, maar mettertyd is die resep aangevul deur baie ander bestanddele. Eenvoudige gebakte aartappels het in 'n luukse gereg met 'n oorvloed van room en kaas in die samestelling verander.

Resep vir aartappelkos met kaas

bestanddele:

voorbereiding

Oond verhit tot 200 grade. Ons stamp die aartappels met 'n vurk en sit dit op 'n bakplaat, bak vir sowat 'n uur of tot sag, waarna ons die knolle vir 15-20 minute afkoel.

Spek gesny in dun skywe en sit in 'n braaipan. Sodra die stukke bruin en crunchig word, sit hulle op papierhanddoeke om oortollige vet te verwyder. Rudig spek met sy hande.

Sny die aartappels in die helfte en verwyder die vleis van hulle met 'n lepel. Ons knie die pulp met 'n kors in 'n mengsel, voeg suurroom, melk, uie, knoffel, sout met peper en botter by. Meng die glas kaas met kapokaartappels en versprei die resulterende massa in 'n bakgereg, vooraf olie. Sprinkel die toekomstige braaikas met kaas en krummel spek.

Aartappelkasserol met kaas sal gereed wees na 10-15 minute in die oond verhit word tot 200 grade.

Aartappelkasserol met gesmelte kaas en lavas

bestanddele:

voorbereiding

Braai uie en paprika in 'n braaipan tot die ui goue is. Om te slaag, voeg gesnapte chili by (smaak) en gooi tamaties in sy eie sap . Stoof die sous tot dik, sowat 15 minute, en vergeet dit nie met sout en peper nie.

Aartappels word skoongemaak, geknip en gekook totdat dit volledig in soutwater voorberei is. Voltooi stukkies met 'n klein hoeveelheid melk tot die vorming van puree massa.

Vorm die bakolie en smeer die bodem van die aartappels. Boonop sit ons 'n stuk pitabroodjie in twee vou en smeer dit met gesmelte kaas. Oor die pita brood versprei ons die aartappels, dan weer die pita brood, tamatiesous en 'n bietjie koring. Herhaal die prosedure en maak die oondpan met 'n aartappellaag. Sprinkel die aartappels met gerasperde kaas en sit die oondbak in die oond vir 20-25 minute by 180 grade.

Aartappel- en vleisgerooster met kaas

bestanddele:

Vir Aartappels:

voorbereiding

Ons verhit die groente-olie in 'n braaipan en braai die maalvleis daarop totdat dit heeltemal gereed is. Groente sny in klein blokkies en braai sowat 20 minute in 'n aparte braaipan. Nadat die tyd verby is, voeg ons knoffel en tamatiepasta by die pan, meng alles deeglik en voeg wyn, sous en kruie by. Meng met gemaalde groente en laat alles vir 30-35 minute by minimale hitte prut. Terwyl vleis gestoof word, kom ons vat aartappels. Die knolle word skoongemaak, myne, gekook totdat dit gereed is en met die toevoeging van botter, melk en neutmuskaat giet. Gereelde Aartappels gemeng met kaas.

Onderaan die bakkie lê ons gekapte vleis met groente, en bo-op die vleislaag versprei ons die aartappels. Ons berei 'n aartappel-oondbak met gemaalde vleis en kaas teen 200 grade 25-30 minute.