Gebraaide hoender - 'n gereg baie lekker en bevredigend, hoewel dit natuurlik en nie heeltemal nuttig nie. Hoe om kip korrek te braai, lees hieronder.
Hoe om 'n hoenderboutjie in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- hoender dromstokkies - 7 stuks.
- peper;
- rots sout;
- geraffineerde groente-olie;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Die shins word gewas, met sout, peper en gekapte knoffel gevryf. Braai die vleis in warm olie aan albei kante. Daarna maak die vuur minder en braai die skenkies tot gereed. Herhaal hulle gereeld.
Hoe om 'n hoender in 'n braaipan met mayonnaise te braai?
bestanddele:
- hoender - 1,5 kg;
- peper;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie;
- mayonnaise - 90 g;
- sout.
voorbereiding
Ons kap die hoender in stukkies. Solim, peper, sit die gekapte knoffel. Sit dan die mayonnaise, roer goed, sodat die mayonnaise en speserye eweredig onder die vleis versprei word. Laat die uur by 2. In die braaipan, verhit die olie en plaas stukkies hoender. Braai die stukkies totdat hulle rooi aan albei kante is, bring hulle dan albei op lae hitte tot volle voorbereiding onder die deksel.
Hoe om hoender in 'n braaipan met uie te braai?
bestanddele:
- hoenderdye - 6 stuks.
- rys asyn - 25 ml;
- ui - 275 g;
- groente-olie-verfynde;
- Sojasaus sonder bymiddels - 45 ml;
- speserye vir hoender .
voorbereiding
Gegeurde uie gesnyde blokkies, gooi sojasaus, rys asyn en gooi speserye. Hoenderdye myne, droog en marineer in 'n mengsel van uie en speserye vir ongeveer 1 uur. Ons verhit 'n bietjie olie in 'n braaipan, plaas die hoender met uie. Braai die hoender tot gaar oor medium hitte.
Hoe om 'n hoender te braai met 'n knapperige kors?
bestanddele:
- hoender - 1 kg;
- vars gekapte suurlemoensap - 25 ml
- Heuning natuurlik - 1 teelepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie-verfynde - 35 ml;
- sojasous klassieke - 40 ml;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Die gewas hoender word gedroog. Ons sny stukkies, sout en vryf dit met speserye. Ons vertrek vir 'n kwartier.
Vir marinade, kombineer sojasous met heuning, gekapte knoffel en vars gekapte suurlemoensap. Met die gevolglike mengsel, vryf die hoender en sit dit vir 1 uur in die koue. In 'n braaipan verwarm ons die groente-olieput, sit die hoender netjies en braai tot rooi. Nou verminder ons die vuur, bedek die braaipan met 'n deksel en kook die hoender vir sowat 'n halfuur.
Hoe om hoendervleis te gooi met aartappels?
bestanddele:
- hoenderfilet - 375 g;
- aartappels - 565 g;
- setperke;
- peper;
- ui - 145 g;
- mayonnaise - 35 g;
- lourierblaar;
- sout;
- knoffel - 4-5 dentikels.
voorbereiding
Knip die knoffel en uie. Sny die hoender in blokkies. Ons verbind produkte. Ons voeg sout, peper, laurierblare, mayonnaise en speserye in stukkies gebreek. Ons roer dit alles op en laat dit sowat 'n halfuur staan. Geskilde aartappels word ook in blokkies gesny. Ons lê die filet in 'n braaipan met voorverhitte olie en braai totdat al die vloeistof verdamp word. Wanneer die vleis begin bruin, voeg ons aartappels by. Braai oor medium hitte, bedek die braaipan met 'n deksel. Voltooide gereg prisutshivaem geknipte groen.
Hoe om stukkies hoender in 'n braaipan te braai?
bestanddele:
- hoender - 1 kg;
- akute adzhika - 35 g;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- wyn droë rooi - 45 ml;
- fyngekapte groen dille en pietersielie.
voorbereiding
Ons verdeel die hoender in porsies. Vir marinade meng adzhika met rooi droë wyn, geur met speserye en sout. In hierdie marinade plaas ons vleis en laat dit vir 'n paar uur. Dan verhit ons die olie in 'n braaipan en sit die hoender daarin. Braai tot rouge. En tot gereed om al onder die deksel te bring. Byna op die ou end voeg ons reeds gekruide kruie en knoffel by. Skep daarna 5 minute en draai die stoof af. Geniet jou aptyt!