Aartappel versier met vleis

Zrazy is 'n eenvoudige, bekostigbare, bevredigende, en ook baie lekker gereg. Hoe om sappige aartappels met vleis te berei, sal jy leer deur hierdie artikel te lees.

Zrazy-aartappel met vleis - resep

bestanddele:

• aartappels - 1 kg;
• uie - 200 g;
• Gehakte vark - 400 g;
• wortels - 150 g;
• meel - 100 g;
• sout;
• peper;
• broodkrummels ;
• eiers - 1 stuk;
• geraffineerde groente-olie.

voorbereiding

Varkvleisvleis word op 'n pan geplaas en gaar totdat die vleis begin verlig. Ons voeg 'n gekapte ui, peper en sout bymekaar. Wortels maak dit skoon en laat dit deur 'n groot rooster, voeg by die vleis. Braai gemaalde vleis saam met groente tot in 'n bak. Ons maak die aartappel skoon en kook dit. Draai dan die vloeistof, gooi die eier en gooi die aartappels in 'n mash. Giet die meel in en roer. 'N Digte massa moet uitkom. Ons vorm klein koeke en lê gemaalde vleis in die middel. Ons bedek dit van bo af met 'n aartappeldeeg en vorm zrazy, ons gooi dit in broodkrummels en braai tot rooi.

Lekkere sjokolade-aartappel met vleis en sampioene - resep

bestanddele:

• aartappels - 1,4 kg;
• beesvleis - 400 g;
• wit gedroogde sampioene - 150 g;
• ui - 120 g;
• eiers - 1 stuk;
• wortels - 100 g;
• botter romerig 73% vetinhoud - 100 g;
• meel - 120 g;
• sout;
• peper.

voorbereiding

Gedroogde wit sampioene word gevul met kookwater, na ongeveer 10 minute dreineer die water. Dan gooi ons weer met kookwater en laat dit vir 'n uur staan. Intussen moet die water, mash, sout, peper, tot by die aartappels gekook word, byvoeg, meel, eier en roer goed. Vir die vulling word die vleis in 'n vleissnit gedraai, ons voeg gesnyde sampioene, gekapte uie en gerasperde wortels by. Braai vleis met groente vir ongeveer 40 minute in 'n braaipan onder die deksel. Voeg die botter aan die einde toe, waardeur die vulling sappiger, sout en mengsel sal word. Snyplank is bedek met kosfilm, Vryf dit liggies met olie. Vet die eetlepel met nat lepel, sit die aartappels daarop, plaas dit op die film, druk dit liggies om 'n koek te maak. In die middel plaas die vulling en maak die rande vas. Ons rol aartappelzrazy met vleis en sampioene in broodkrummels en braai tot rooi.

Aartappel versier met vleis kan ook in die oond gekook word. Om dit te doen, sit dit op 'n bakplaat en bak vir matige temperatuur vir ongeveer 'n halfuur tot goudbruin.

Nou weet jy hoe om korrelige aartappels met vleis goed te berei. Soos u kan sien, is dit absoluut nie moeilik nie. Almal het 'n aangename eetlus!