Bladerdeeg met kaas

Wil jy jou familie of gaste met lekker tuisgemaakte koeke behandel? Berei dan vir hulle oorspronklike en heerlike broodjies uit puffdeeg met kaas volgens die resepte wat hieronder beskryf word.

Bladerdeeg met kaas

bestanddele:

voorbereiding

Ons neem die voorbereide puffdeeg , verslap dit vooraf, rol dit in 'n dun laag en sny dit in reghoeke. Kaas word in dun stroke gesny en elke bord op 'n stukkie deeg geplaas. Boonop, bedek met 'n ander laag deeg, styf die rande dig en draai die puffers met 'n spiraal.

Die oond word tot 180 grade verhit, die pan is besprinkel met water en ons sit ons bolletjies daarop. By die eier skei ons die eiergeel noukeurig, meng dit met room en strooi die puffers met hierdie mengsel, besprinkel met sesam. Ons bak vir sowat 20 minute. Gekookte deeg met kaas, liggies versier met suikerpoeier en bedien aan tafel!

Puffdeeg met gesmelte kaas

bestanddele:

Vir die vulsel:

voorbereiding

So, meng uit hierdie bestanddele die steil deeg en verwyder dit vir 20 minute in die yskas. Sny die ui, bak dit lekker in 'n braaipan, voeg rou hoender eiers en gerasperde kaas by . Die deeg word in 2 dele verdeel, in dun lae gerol. Vir een stuk, versprei die vulling en bedek deeg met 'n tweede laag deeg. Ons stamp die rande van die koek versigtig en bak dit in die oond totdat dit gereed is.

Resep vir puffdeeg met kaas

bestanddele:

voorbereiding

Adyghe kaas word in 'n bak versprei en met 'n vurk behoorlik gerasper totdat 'n fyn krummel verkry word. Voeg rou eiers by, sout na smaak en meng deeglik. Dillegroentes word gewas, verpletter en in die vulsel gegooi. Voorheen ontdooi, word die deeg in 3 gelyke dele verdeel en in stroke 10 cm wyd en ongeveer 40 cm lank gerol. Verkoelde botter word op 'n ruit gevryf en in die middel van elke strook versprei. Van bo af dek ons ​​alles met die voorbereide vulsel, lig die strook saggies vou en maak die snuisterye. Ons doen ook dieselfde met twee ander stroke.

Dan neem ons 3 verkryde worsies, verbind hulle styf van een rand, liggies in die braid en maak die rande vas. Smeer die rol met eiergeel en bak vir 25 minute in 'n voorverhitte oond. Dis alles, blaredeeg met Adyghe kaas is gereed!

Kefir deeg met kaas

bestanddele:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Dus, laat ons eers 'n vulling met jou maak. Om dit te doen, vryf die kaas op 'n groot rooster, voeg 'n rou hoender eier, gekruide vars kruie by en meng deeglik. Kefir word gekombineer met suiker en sout, Giet die koringmeel geleidelik en knie 'n elastiese gladde deeg, wat ons 40 minute in 'n warm plek verwyder.

Verdeel dit dan in 2 gelyke dele, rol elkeen in 'n laag, smelt dit met botter, draai af in 'n rol en verwyder dit vir 30 minute in die yskas. Daarna sny die klein stukkies met 'n mes, vorm blokkies van hulle, plaas die vulling in die middel en draai dit in 'n driehoek. Braai die puffer in 'n braaipan in groente-olie tot roerig.