Worsies in die toets - 'n ekonomiese en lekker lekker gereg. Deeg vir hulle kan jy enige: puff of gis gebruik. Vandag sal ons jou 'n paar interessante resepte vertel om worsies in 'n deeg te maak, en jy kies 'n meer geskikte een.
'N Eenvoudige worsresep in 'n deeg
bestanddele:
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- worsies - 12 stukke;
- melk - 250 ml;
- eier - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- meel - 500 g;
- droë gis - 10 g.
voorbereiding
Los die gis in 10 milliliters warm melk op, gooi 'n bietjie suiker en laat vir 10 minute gaan. Ons klop die eier met die oorblywende suiker, gooi die lepel, melk en gooi 'n stukkie botter. Meng alles deeglik, gooi die meel in en knie die deeg. Daarna verdeel dit in 12 dele en rol die koloboks. Vervolgens vorm ons 'n flagellum van elke bal en plat dit met 'n rolpen. Hoe om 'n wors in 'n deeg te draai? Daar is niks ingewikkeld nie: elke worsie het netjies in 'n spiraal in die deeg toegedraai en op papier gesmeer, geoliede met groente-olie. Meng die eiergeel met 'n lepel water en smeer met 'n worsmengsel. Laat hulle vir 15 minute staan en bak dan 30 minute by 180 ° C.
Worsresep in puffdeeg met aartappels
bestanddele:
- Puffdeeg - 1 pak;
- Aartappelpuree - 500 g;
- worsies - 500 g;
- harde kaas - 100 g;
- brynza - 100 g;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Die deeg word ontdooi en die aartappels word gemeng met gerasperde kaas en groente-olie. Worsies in die helfte gesny. Die tafel priporoshivayem meel, rol die deeg uit en sny in reghoeke. Van die een kant maak ons horisontale snye, en aan die ander kant het ons aartappels, wors en besprinkel met gerasperde kaas versprei. Bedek die gesnyde gedeelte van die deeg, bedek die rande en versprei dit op die bakplaat. Bak vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond, stel die temperatuur by 200 ° C.
Worsies in 'n multivark toets
bestanddele:
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- deeg flakkerig - 350 g;
- worsies - 6 stuks.
voorbereiding
Om worsies in die deeg voor te berei, word die bak van die veelvuldige olie met olie gesmeer. Puffdeeg in stroke gesny en stewige worsies toegedraai. Ons sit die werkstukke in 'n voorbereide houer, plaas die "Bak" -program op die toestel en merk dit vir 45 minute. Na 20 minute draai ons die worsies oor na die ander kant en wag vir die klank sein.
Worsies in 'n aartappeldeeg
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- worsies - 6 stukke;
- eier - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- botter - 50 g;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gekook tot sag en in puree gebreek. Voeg die eier by, gooi sout na smaak en meng deeglik. Giet dan die meel geleidelik in die aartappelmengsel en meng die deeg. Rol dit in 'n koek en sny 'n glaskringe uit. Elke wors toegedraai in 'n aartappeldeeg en sit dit in 'n vorm. Cream botter smelt, voeg die eier by, klits en smeer worsies in die deeg sonder gis wat deur die mengsel verkry word. Die oond word tot 180 ° C verhit en die gereg vir 15 minute gebak totdat 'n goue kors verskyn.
Worsies in 'n stoktoets
bestanddele:
- koringmeel - 2 items;
- water - 1.5;
- kefir - 1,5 items;
- worsies - 1 kg;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Om die deeg voor te berei, meng die meel met water tot glad. Afsonderlik gooi ons soda in kefir, en voeg dit versigtig by die deeg. Ons breek die eier hier, ons gooi sout en suiker. Al deeglik gemeng. Wors op 'n houtstok gestamp en in 'n deeg heeltemal gedoop. Braai in die diepbraaier tot die lekker kors verskyn.