Baie interessante geregte word van die hoender voorberei. Hoe lekker om hoendervlerke te kook, lees hieronder.
Hoe lekker eet hoendervlerke in die oond?
bestanddele:
- mayonnaise 67% vetinhoud - 200 g;
- Tomatensous - 30 ml;
- heuning natuurlik - 30 g;
- suurlemoensap - 20 ml;
- vlerke van hoender - 10 stuks.
- peper;
- sout;
- speserye.
voorbereiding
Hoendervlerke is goed om te was, te droog en in 'n bak te stapel. In 'n koppie, meng suurlemoensap met mayonnaise, heuning, tamatiesous, sout en peper, sit speserye en meng goed - 'n heerlike marinade vir hoendervlerke is gereed! Ons versprei die vlerke en draai die oond aan. Sit dit op 'n bakplaat en bak heerlike hoendervlerke in die oond vir ongeveer 50 minute teen 200 grade tot 'n rooskleurige kleur.
Hoe lekker om soep met hoendervlerke te kook?
bestanddele:
- hoendervlerke - 400 g;
- Ronde rys - 130 g;
- ui - 180 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- wortels - 160 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- sout;
- speserye .
voorbereiding
Hoendervlerke is goed onder lopende water. As die vlerke nie groot is nie, kan hulle heeltemal gesweis word, en as dit groot is, kan jy hulle in 3 dele verdeel. Sit dit in 'n pan. Nadat die vloeistof kook, maak ons minder vuur, verwyder die skuim. Wanneer die vlerke gesweis word, verwyder dit uit die sous en gooi die gewas rys. Met pitte verwyder ons die vleis, breek dit en sit dit weer in die sous. Kook tot voorbereide rys. Grind die geskil uie en wortels, en braai hulle dan tot die rooierig in die olie. Voeg die braai in die sop, smaak sout, voeg speserye, groente by. Vir die sous breek die eiers, gooi die sap van suurlemoensap in hulle en klop die gevolglike massa goed. Sit dit versigtig in die sop, roer, kook vir 1 minuut, en maak die vuur af en gee 'n heerlike sop hoendervlerke om te brou.
Leuke hoendervlerke in 'n braaipan
bestanddele:
- vlerke van hoender - 7 stuks.
- Gegrilde gemmerwortel - 30 g;
- Sojasaus - 130 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- heuning - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Hoendervlerke word tot rooi gebraai. Giet dan sojasous en stoofvleis vir 10 minute onder die deksel, sit die heuning, roer en braai tot die stadium wanneer klein borrels in die sous begin vorm. Sprinkel die vlerke met gekapte knoffel en gerasperde gemmer, roer, hou vir 3 minute en draai die vuur af. Lekkere hoendervlerke in 'n braaipan is gereed vir gebruik! Hulle is lekker en warm en koud. Bon appetit!