Waferbuisies - resep

As jy gelukkig is om 'n gelukkige eienaar van 'n wafelstryk te word, beteken dit dat jy met lekker warm lekkers vir ontbyt voorsien sal word. Met hierdie eenvoudige toestel kan jy selfs in nostalgie val en jou gunsteling c kook aangesien kindertjie-wafelbuise met 'n vulsel van verskillende soorte room. Net oor die resep vir sulke waferbuisies, het ons besluit om in hierdie materiaal te praat.

Waferbuisies in elektriese wafer

Kook dun wafers in 'n swaar gietijzeren wafel yster, wat direk op die brander geplaas word, is baie moeilik as gevolg van temperatuur veranderinge. Die elektriese wafelstryk handhaaf die optimum temperatuur altyd en is baie maklik om te bedryf, en dus geskik vir waferbuisies op die mees ideale manier.

bestanddele:

Vir die toets:

Vir room:

voorbereiding

Gooi die poeiersuiker deur 'n sif en klits dit met die eiergele van al vyf eiers en gesmelte botter. Om die wafels poreus en crunchig te laat draai, verander dit afsonderlik in 'n skuimgekoelde proteïene. Plaas die lugproteïenpap tot die grootste deel van die deeg. Smeer die wafelstryk en gooi 'n gedeelte van die deeg daarop. Die volume van laasgenoemde word bepaal deur die deursnee van die toestel. Hou die wafer 15-25 sekondes of tot bruin, dan vinnig en versigtig verwyder en rol in die silinder, gewapen met 'n spesiale vorm of 'n eenvoudige houtstok. Laat die buise afkoel op 'n stok, sodat hulle na die verkoeling die korrekte vorm behou.

Maak nou 'n eenvoudige room van gekondenseerde melk - 'n klassieke maatskappy vir buise uit die skoolkas. Menger klop 'n pragtige roomie sagte olie, voeg 'n gekookte gekondenseerde melk by en werk die mengsel noukeurig uit met 'n klits. Voeg gemaalde neute by die room en dra dit oor na die banketbakkie se sak. Die vulling vir waferbuisies is gereed, dit bly net om dit in die holte van die buise te plaas en kan gevoer word.

Hoe om waferrolletjies te kook?

Nog 'n manier om 'n wafelbuis meer krispig te maak, is om aartappelstysel by meel by te voeg. As 'n vulsel van ons knapperige tubules sal 'n baie ongewone rommelkroes wees.

bestanddele:

Vir buise:

Vir room:

voorbereiding

Klits die eier met melk en gesmelte botter, voeg by die mengsel gegranuleerde suiker of 'n ekwivalente hoeveelheid poeier. Meng die stysel met meel en voeg die droë bestanddele by die vloeistowwe en knie die deeg vir waferbuisies met medium digtheid. Gooi 'n halwe of twee eetlepels deeg direk in die middel van die verhitte en geoliede wafelstryk, maak die toestel toe en hou die wafer van 40 sekondes tot 'n minuut. Nog warm rooi wafels rol in 'n sigaar en koel, hou die vorm.

Sit maaskaas deur 'n sif en meng dit met roomkaas, heuning en sitrus skil. Vul die ruikroom met hol buise en gaan voort na die proe.

Waferbuisies met gekondenseerde melk

bestanddele:

Vir buise:

Vir room:

voorbereiding

Meng al die meel met 'n glas water en voeg die oorblywende vloeistof by die gevolglike dik toets, maak seker dat geen klonte vorm nie. Giet die olie in, voeg suiker en room by en gooi dan die deeg in die wafelstryk en kook die wafers volgens die aanwysings na jou toestel. Vou die buise en koel hulle af.

Klits die gekondenseerde melk met sagte botter. Vul die buise met room met 'n deegspuit.