Voeding met lewersiekte is die belangrikste element wat goeie gesondheid bevorder en verhoed die ontwikkeling van komplikasies. Die belangrikste funksie van so 'n dieet is die normalisering van sulke prosesse soos galvorming en galafskeiding, herstel van lewerfunksies en invloed op metabolisme met die oog op harmonisering. Dieetvoeding in lewersiektes moet permanent wees, en nie tydelik nie. Met ander woorde, al die bogenoemde beginsels moet gereeld beoefen word, en nie per geval nie.
Terapeutiese voeding met lewersiektes: eienskappe
Eet met 'n siek lewer moet dit nie met onnodige werk laai nie. Dit is waarom die dieet hoofsaaklik bestaan uit maklik verteerbare proteïene, 'n oorvloed vesel, verskeie vitamiene en minerale. Terselfdertyd is dit baie beperk tot voedsel waarin hoë inhoud van dierlike vet, sowel as alles wat die afskeiding van spysverteringstelsels verhoog.
Sowjet-wetenskaplike Pevzner op hierdie rekening het 'n uitstekende dieet ontwikkel - dieet nommer 5. Een van die hoofbeginsels - 'n breukdeel: klein porsies 5-6 keer per dag.
Nuttige voeding vir die lewer
Voeding vir inflammasie of pyn in die lewer moet slegs van die produkte wat op die goedgekeurde lys is, gemaak word. Dit word nie aanbeveel om te kook as 'n kookmetode nie. Dus, die regte voeding vir die lewer is:
- melk, asook suiwel- en suurmelkprodukte;
- gekookte en gestoofde maer vleis en pluimvee - beesvleis, kalfsvleis, hoender;
- Gekookte of gebakte laevetvisse (nie-vetterige variëteite sluit in kabeljou, snoek baars, baars, navaga, ysvis en ander);
- groente in alle soorte, vrugte, suurkool;
- Sop sonder sterk vleis sous - graan, groente, suiwel;
- pap, brood, brood;
- lekkers - net heuning, pasta, konfyt, marmelade.
Kos wat nuttig is vir die lewer is beperk tot hierdie lys. Enige item wat jy kan stil eet, sonder om jou gesondheid te bekommer.
Voedsel vir die lewer: voedsel wat beperk moet word
Behoorlike voeding met lewersiekte behels 'n beperkte gebruik van hierdie produkte. Een of twee porsies per week kos uit hierdie lys is heeltemal toelaatbaar:
- botter;
- slegs eiers in die vorm van 'n omelet;
- nie skerp kaas nie;
- worsdieet, dokter of eetkamer;
- rooi kaviaar, haring;
- tamaties.
As u hierdie produkte goed verdra, kan dit matig gebruik word. Maar in elk geval nie elke dag nie!
Voeding met 'n vergrote lewer en alle ander soorte siektes van hierdie liggaam verbied die gebruik van produkte wat nie in enige van hierdie lyste ingesluit is nie, streng. Sorg vir jou gesondheid!