Op die neus van die vakansie en ek wil nie net die sny uitlê nie, berei 'n warm gereg voor, maar regtig die gaste verras? Probeer 'n vleiskoek kook - 'n voorgereg, wat koud bedien word en ongelooflik op die tafel lyk. Van watter vleis om dit te kook? Los jou verbeelding gratis vry - hoeveel soorte vleis daar is, en soveel variasies van die vleiskoekresep. Uit vleis van gekapte vleis, varkvleis, grondlewerings - iemand sal hartlik, lekker en voedsaam wees.
Vleiskoek - resep
Die hoofbestanddeel in hierdie resep is die hoenderlewer, maar jy kan dit suksesvol vervang met beesvleis, kalkoen of vark.
bestanddele:
- hoenderlewer - 0,8 kg;
- melk - 500 ml;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- meelblom - 4 glase;
- sout, speserye - om te proe;
- mayonnaise, knoffel, groen - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
Rou lewer en uie word deur 'n vleissnit geslaag, ons voeg melk, eiers, meel en klits in 'n blender by die konsekwentheid van die beslag. Voeg dan 'n eetlepel groente-olie, sout, peper by en bak in 'n braaipan, soortgelyk aan pannekoeke.
Nadat dit afgekoel het, word elke lewerkoek gesmeer met mayonnaise, gemeng met geknipte knoffel, dan versier die vleiskoek met groen. Jy kan ook verskeie gloeilampe braai en dit na die koeke verskuif of die bokant van die koek versier met gerasperde eiergeel.
Vleiskoek
Dit is nogal 'n lekker behandel wat nie net mans sal waardeer nie. Vleiskoekies is goed, want hulle kan die volgende dag geëet word - net tyd om goed te geniet.
bestanddele:- Hoenderhakkie - 0.3 kg;
- eiers - 2 stukke;
- kefir - 200 ml;
- meel - 200 g;
- sout, speserye - om te proe;
- wortels - 1 stuk;
- mayonnaise - 200 g;
- uie - 1 stuks.
voorbereiding
Gehakte Gehakte sout, voeg speserye by en meng deeglik.
Terloops, 'n snack kan die voorkoms van hierdie nagereg gegee word, met 'n "room" van gekookte aartappels versier, met room, eiergeel en botter geslaan. Uit die deegspuit "groei rose" en laat die gaste raai wat 'n wonderlike vleiskoek wat jy aan hulle gegee het!