As jy 'n ongewone ligsoep wil kook en jou geliefdes met iets nuuts moet kook, stel ons voor dat u verskeie interessante resepte vir sop met koring oorweeg.
Maïs Sop Met Garnale
bestanddele:
- ingemaakte koring - 250 g;
- botter - 2 el. lepels;
- Gegrilde Garnale - 200 g;
- melk - 2 items;
- water - 2 items;
- koringmeel - 2 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Met koring dreineer al die vloeistof saggies en slyp dit in 'n blender tot glad. Ons sit dit in 'n kastrol en gooi dit met gekookte water. Bring die mengsel tot kookpunt en sit dit opsy. Melk afsonderlik verwarm. Smelt die botter in die bak, giet die meel geleidelik in, voortdurend roer, en gooi dan warm melk. Plaas die mengsel na die koring en bring dit tot kookpunt. Voeg dan garnale en sout sop na smaak. Voeg verkieslik groen, kaas of broodkrummels by. Hierdie eerste gereg lyk baie soos koringstroop , so as jy dit wil, kan jy dadelik 'n ander gereg kook.
Kaassoep met mielies
bestanddele:
- Botter - 3 el. lepels;
- groen uie - 30 g;
- kaas - 150 g;
- spek - 100 g;
- ingemaakte koring - 250 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sous - 4 items;
- melk - 1 item;
- room - 1 eetlepel.
voorbereiding
Hoe om maissoep te kook? In 'n diep braaipan smelt 'n klein stukkie botter. Braai dit spek met ui tot goudbruin. Voeg dan die fyngekapte peper by, versprei die ingemaakte koring en stoof alles vir 5 minute, roer. Giet dit dan in meel en gooi liggies, room en melk versigtig. Bedek en bedek vir ongeveer 15 minute oor lae hitte. Gooi dan die fyngekapte uie en gee die sop 'n bietjie dik. Ons voeg gerasperde kaas, sout, peper na smaak, meng en spoel op borde. Hou jy van die sop? So jy hou van kaasproe? Dan is daar nog 'n pragtige resep - kaassoep met seekos .
Meksikaanse Sop Met Mielies
bestanddele:
- ingemaakte koring - 250 g;
- ingemaakte bone met chili - 250 g;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- uie - 1 stuks;
- dille - indien verkies;
- hoenderbouillon - 2 l;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 pers.
voorbereiding
Voeg 'n gesnyde strooibot-aartappels, ingemaakte koring, sonder sap en boontjies, by 'n voorgekookte hoenderbottel by. Braai die gekapte wortels, uie en paprika in die braaipan. Dan skuif ons die groentegras in die sous, meng dit. Sout, peper na smaak, bedek met 'n deksel en kook die sop vir 20 minute oor lae hitte. Voordat dit bedien word, gooi dit op plate, strooi dit met gekapte dille. Bon appetit!