Ingemaakte kos word geskep om ons lewe te fasiliteer. Die eerste bewys hiervan is die algemeenste stoofpot in die bank. Gestoofde vark, beesvleis of hoender kan oor 'n paar minute in 'n paar minute in 'n stoof, sous of sop verander word. Dit kombineer slegs vleis met sekere bestanddele. Ons het besluit om hierdie artikel aan 'n storie oor hoe om sop met stoof te kook, aan te wy.
Sop Met Stoof En Nodels
Het jy al ooit van limoen sop gehoor? Indien nie, ontmoet dan - 'n stewige sop gebaseer op 'n klassieke Italiaanse gereg. Die lasagne daarin word vervang deur gewone eiernudels, tamatiesous - heel vrugte, en gemaalde vleis - klaargemaakte stoofpot.
bestanddele:
- Stoofvleis in 'n blik - 500 g;
- wit ui - 120 g;
- tamaties - 380 g;
- Soetrissie - 125 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- tamatiepasta - 40 g;
- vleis sous - 3 liter;
- room - 240 ml;
- Gedroogde oregano en basilicum - vir 3g;
- eiernudels - 120 g;
- harde kaas.
voorbereiding
Ons gooi olie in die brazier of enige ander dikwandige skottel, wag tot dit warm word, en braai dit met gekapte uie met skywe soetrissie. Na 4-5 minute voeg ons by die groente die knoffel en droë kruie deur die pers. Blancheer tamaties, skil hulle en sny dit in blokkies. Ons sit die tamaties in die sop en berei die groentebasis vir nog 15 minute. Ons verwyder die stoofpot uit die vet, meng dit met 'n vurk en sit dit vir die groente. Vul die gereg met sous, voeg room en tamatiepasta by. Verminder hitte en kook sop vir nog 'n halfuur. Ons bedien sop met gestoofde kaas wat met gerasperde kaas besprinkel is.
Aartappelsoep met gestoofde vleis - resep
bestanddele:
- botter - 35 g;
- wit ui - 85 g;
- Beesvleis - 280 g;
- suurkool - 1 item;
- aartappels - 210 g;
- vleis sous - 2 liter;
- meel - 25 g;
- suurroom.
voorbereiding
Smelt die botter direk in 'n kastrol waarin jy die sop kook, laat ons die ui vir 5 minute sny, voeg dan die gestoofde karkas, geskei van die vet en die jellie, en knie dit alles sodat die vleis in vesels verdeel word. Terwyl die beesvleis gebraai word, word die aartappelknolle skoongemaak en in blokkies gesny. Ons sit die aartappels by die vleis met uie. Sprinkel al die meel na 2 minute en meng. Vul die inhoud van die pan met sous, ons sit kool en verminder brand. Sop van bredie met aartappels moet sowat 15 minute onder die deksel gekook word of tot die aartappels versag. Bedien met suurroom en kruie.
Erwtensop Met Stoofvleis - Resep
bestanddele:
- Stoofvleis - 1 kg;
- wit ui - 190 g;
- Knoffelhuisies - 4 stuks.
- 'n lakenhak en 'n takkie tiemie;
- beesbouillon - 2 liter;
- donker bier - 500 ml;
- tamaties in sy eie sap - 620 g;
- wortels - 160 g;
- wit uie - 180 g;
- aartappels - 180 g;
- Mushrooms - 210 g;
- groen ertjies - 90 g.
voorbereiding
Ons versamel 'n bietjie vet uit 'n pot koekie, smelt dit en gebruik vir uie, knoffel, sampioene en wortels. Voeg die vleis, aartappels en ertjies by die pan. Vul sous, tamaties en bier. Ons kook ertjiesop met 'n stoofpot op medium hitte vir 'n halfuur.
Bokwiet sop met gestoofde vleis - resep
bestanddele:
- Stoofvleis in 'n blik - 500 g;
- groente-olie - 30 ml;
- wit ui - 85 g;
- Knoffelhuisies - 1 pers.
- Provençaalse kruie - 4 g;
- tamatiepasta - 25 g;
- beesvleis sous - 1 l;
- rooiwyn - 60 ml;
- water 240 ml;
- aartappels - 130 g;
- wortels - 130 g;
- bokwiet groente - 80 g.
voorbereiding
Die eerste ding wat ons doen, is die uie en knoffel op die warm olie. Meng die braai met tamatiepasta en kruie, gooi alles saam met wyn, water en sous. Ons sit vleis in die pan saam met 'n klein hoeveelheid vet, en daarna - blokkies aartappels en wortels. Na 'n halfuur om oor medium hitte te kook, moet die groente sag word, en dit is 'n teken dat die boeke bokwiet gekom het. Saam met bokwiet, aan die slaap geraak en speserye. Sop met Stoofvleis en Bokwiet sal reg wees wanneer die krokodil versag.