Soja is 'n produk met 'n ryk geskiedenis, want hierdie plant is verhef tot die rang van voedsel in verskillende lande en op verskillende vastelande met groot tydsintervalle.
Reeds in die 5de eeu vC. e. Die Chinese het geweet dat om spiere te bou, ons liggaam baie proteïen benodig en dit kan verkry word uit 'n verskeidenheid produkte, insluitend soja. Soos dan, en vandag produseer dit melk, kaas, souse, maar die soja-proteïen is skadelik of nuttig, maar dit is nodig om te verstaan.
Die Voordele van Sojaproteïen
In die eerste plek bestaan dit in die volledige afwesigheid van cholesterol , wat nie oor die proteïen van dierlike oorsprong gesê kan word nie, en hierdie aminosuursamestelling oorskry hierdie proteïen aansienlik. Benewens voedings- en bruikbare eienskappe, kan dit aangeteken word en terapeutiese effek van soja. Dit bevat genetiese, fitiese sure en isoflavonoïede, wat die ontwikkeling van kanker, insluitend harmonie afhanklike, voorkom. Sojaproteïen is nuttig vir vroue tydens menopouse, aangesien dit die ontwikkeling van osteoporose verhoed en help om die negatiewe manifestasies van menopouse te verminder.
Lekithien in die proteïen normaliseer die werk van senuwee- en breinselle, verbeter aandag, denke , herinnering, en aktiveer ook die prosesse van vetverbranding, wat dit moontlik maak om hierdie produk te gebruik in die bestryding van vetsug. Soja proteïen isoleer is ongelooflik nuttig vir atlete en bodybuilders wat dit gebruik om spiermassa te bou, en
Skadelik vir die produk
Die sojaproteïnenisoleer is egter nie net voordelig nie, maar ook skadelik. Daar is inligting dat estrogeenagtige isoflavonoïede die endokriene stelsel negatief beïnvloed, die afskeiding van testosteroon in mans en in manlike kinders wat die puberteit vertraag, inbreuk maak. In meisies, in teendeel, word hierdie proses voor skedule ontlok. Daarbenewens word menings uitgespreek dat hierdie middels die aktiwiteit en groei van breinselle onderdruk. Met matige verbruik kan hierdie gevolge egter tot nul verminder word.