Sedert antieke tye het heuning een van die voorste rolle in folkmedisyne van verskillende mense gespeel. As medisyne is dit gebruik vir verkoues, vir diabetes (in baie beperkte hoeveelhede), vir kardiovaskulêre siektes, en as 'n tonikum. Die feit dat heuning, saam met eenvoudige suikers - glukose en fruktose, 'n groot aantal aminosure opberg (in sommige soorte - tot 17 spesies), mikro- en makrovoedingstowwe (terloops bevat donker soorte heuning soos bokwiet meer mineraal stowwe as lig), en ook vitamiene (C, PP, vitamiene van groep B) en sommige ensieme.
Net die laaste klas stowwe is veral interessant vir diegene wat heuningwater gaan gebruik vir gewigsverlies, want die hoof tipes ensieme teenwoordig in hierdie natuurlike lekkerny kan in drie groot groepe verdeel word:
- hidrolases - versnel die afbreek van komplekse voedselmolekules (bv. spysverteringskanale - pepsien, trypsien);
- ligase - kataliseer die sintese reaksies;
- poliase ensieme wat die vernietiging van molekules van komplekse suikers vermeerder (byvoorbeeld stysel).
Dit is met hul teenwoordigheid dat die aanbeveling om vaste heuning te drink vir vas, gekoppel is, Stowwe van hierdie klas kan metabolisme versnel en normaliseer, en dus kan jy ontslae raak van oortollige kilo's sonder skade aan die liggaam. Daarbenewens is die voordele van heuningwater moeilik om te oorskat, dit is nie net 'n bykomende bron van biologies-aktiewe stowwe nie, maar dit kan ook vir kosmetiese doeleindes gebruik word as 'n natuurlike veltonikum.
Hoe om heuning water te berei en te drink?
Berei heuning water is eenvoudig genoeg, jy moet 'n teelepel heuning in 'n glas koue of warm water oplos, maar nie warm nie, tk. By 'n temperatuur bo 60 grade Celsius verloor heuning die leeu se deel van sy medisinale eienskappe.
Dit is beter om heuningwater in die oggend te gebruik, sodat die voordeel van die ontvangs maksimum sal wees, maar in beginsel kan jy heuningwater drink en snags 30 minute voor slaaptyd.