Dieet souse, puree vir gewigsverlies kan nie net van oortollige kilogram ontslae raak nie, maar ook die liggaam versadig met bruikbare stowwe. Daar is 'n groot aantal resepte wat die smaakvoorkeure van baie sal bevredig.
Dieet sop met aartappels
bestanddele:
- klein courgette - 4 stuks.
- Aartappels - 3 stuks.
- Gemiddelde wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- 'n klein gloeilamp - 1 stuk;
- room 20% - 200 ml;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- sous - 1 l;
- swartpeper, sout, croutons.
voorbereiding
Groente skil en sny in blokkies. Voeg olie oor knoffel en uie, en stuur na 'n paar minute aartappels, wortels, courgette en kook sowat 7 minute. Skuif die groente in die pan, gooi die sous, sout, peper en kook die groente totdat dit klaar is. Plaas dan die groente met 'n klein hoeveelheid bouillon in die bak en meng dit alles in 'n homogene massa met 'n blender. Plaas die aartappels in 'n kastrol, kombineer met die oorblywende sous, voeg warm room en warm. Gereedgemaakte dieet sop-puree moet aangedring word en bedien word met croutons.
Dieetbroccoli-sop
bestanddele:
- Broccoli - 0,5 kg;
- klein uie - 2 stukke;
- sous - 3 items;
- Sous gebaseer op meel - 4 el. lepels;
- groen ui, sout.
voorbereiding
Gekrapte ui en broccoli liggies in 'n braaipan. Sous bring kook, sit broccoli daarin en kook vir 15 minute. Stuur dan die ui en kook vir nog 7 minute. Terwyl daar tyd is, berei die Béchamel-sous voor. Plaas die groente en sny dit in 'n homogene massa met 'n blender. Sit die sop saam met die groen ui.
Pittige dieetpuree van groente
bestanddele:
- sous gebaseer op groente-0.5 liter;
- kool - 100 g;
- wortels - 100 g;
- tamaties - 100 g;
- Bulgaarse peper - 100 g;
- uie - 50 g;
- courgette - 100 g;
- lourierblare, paprika, pittige kruie.
voorbereiding
Groente, behalwe tamaties, moet gewas, skoongemaak en in blokkies gesny word. Tamaties word met kookwater geskuur en die vel verwyder. Alle groente sit in 'n kastrol, voeg sous, lourierblaar , speserye by en kook oor minimale hitte vir 30 minute. Dan groente en gebruik 'n blender hulle na 'n homogene massa. Voeg sout en ligte hitte by die gevolglike puree.
Groente-dieet sop is 'n uitstekende opsie vir middagete, wat deur volwassenes en kinders geniet sal word.