'N goeie snack, wat gerieflik is om saam met jou te werk of te studeer vir 'n vinnige snack, waarna die hande altyd skoon is. Probeer 'n heerlike skeermes maak volgens die resepte wat hieronder aangebied word.
Tuis shaverma met hoender in pita brood - resep
bestanddele:
- hoender (filette van die bors en van die dye) - 475 g;
- Tamaties met digte pulp - 145 g;
- suurroom 20% - 80 g;
- vars komkommers - 125 g;
- mayonnaise - 80 g;
- kerrie (poeier) - 5 g;
- borrie;
- soet uie (pers) - 35 g;
- lavaslakens.
voorbereiding
Hoender word in mediumgroottes gesny en in 'n klein hoeveelheid botter gebraai. Laat 'n bietjie pita brood in 'n droë braaipan en kap die groente in klein stukkies. Uie word die beste gesny deur 'n skyfie.
Maak die sous deur suurroom te meng met mayonnaise, borrie en kerriepoeier.
Verdeel hoender, voorbereide groente op 'n lap warm lavas en geur sous. Om die kombuisrol te draai, dien dadelik, sodat shaverma nie tyd gehad het om af te koel nie.
Hoe kook shaverma in lavash by die huis?
bestanddele:
- filet van die bors en van die heupe - 975 g;
- komyn, koljander, kardemom - 1/2 teelepel elk;
- Paprika (poeier) - 5 g;
- suurlemoensap - 10 ml.
sous:
- jogurt dik, natuurlik - 175 g;
- 'n knoffelhuisie;
- Komyn - 5 g.
Groentevulling:
- rooi kool - 75 g;
- wortels - 65 g;
- groen munt - 1 tak;
- suurlemoensap - 10 ml;
- pita.
voorbereiding
Eerstens moet jy die hoender marineer, voordat dit in klein skywe gesny word: meng die speserye en sorgvuldig bedek die vleis, trek die suurlemoensap uit. Na 25 minute, braai tot klaar.
Maak die sous deur yoghurt met 'n gekapte knoffelhuisie en gemaalde komyn te meng.
Smeer wortel en rooikop fyngekap, voeg gekapte kruisementblare by en gooi alles met suurlemoensap. Dan kan jy voortgaan met die vorming van shaverma. Eerstens, versprei die slaai in pita brood, gooi 'n ruim sous, lê die hoender en rol met rolle.
Shaverma by die huis in pita brood
bestanddele:
- velle spasie - 2 stuks.
- sous vir shavermy - 175 g;
- hoenderpote - 275 g;
- mayonnaise - 65 g;
- tamaties - 75 g;
- komkommer - 65 g;
- kool - 75 g;
- Mushrooms - 125 g;
- olie "Derevenskoye" - 25 g;
- harde kaas - 95 g;
- Speserye vir hoender - 25 g;
- peper en sout;
- Lent olie - 35 ml.
voorbereiding
Maak eers sous volgens enige vorige resep. Berei vleis voor deur dit in speserye en mayonnaise vir 15 minute te marineer en braai tot dit in 'n bietjie botter in 'n verhitte braaipan gekook word. Braai tot gedampte vog gehapte sampioene gesny en kaas giet.
Versprei 'n bietjie kaas op pita brood, en versprei dan die groente-vulling, die helfte van die sampioene en vleis. Gooi die sous, skeur die kaas en rol die pita brood. Warm die shaverm in 'n braaipan tot liggies gespoeg en probeer.