Hoenderbors is 'n gesonde, dieet en lekker vleis, wat, wanneer dit goed voorberei is, die beste pas by verskillende slaaie.
Dieetsalade met hoenderborsies
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 300 g;
- olyfolie - 100 ml;
- oranje - 2 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- Chinese kool - 1 vurk.
Vir hervulling:
- lemoensap;
- wynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- mosterd - 1 teelepel;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderborsfilet word in blokkies gesny, besprinkel met speserye en braai tot kook op hoë hitte. Sny kool dun en knie liggies met jou hande. Komkommer gesnyde skywe, skoon die lemoene uit die skil, verdeel in skywe, verwyder die foelie van hulle, druk 'n paar lobulesap uit en sny die vleis in skywe. Vir marinade kombineer ons lemoensap met mosterd, asyn en speserye. Al die bestanddele van die slaai word in 'n bak gekombineer en gemeng.
Resep vir slaai met hoenderborsie
bestanddele:
- hoenderborsie - 500 g;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- tamatie - 3 stuks.
- rooi ingemaakte bone - 1 kan;
- rog croutons;
- blaarslaai;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Slaai blare word gewas, gedreineer en fyngekap. Tamaties is myne, met 'n handdoek afgekap, in blokkies gesny, en die kaas word op 'n klein rooster gevryf. Hoenderborsie word verwerk, in skywe gesny en vinnig gebraai totdat dit klaar is. Geur die vleis smaaklik met speserye. Daarna kombineer ons die verkoelde bors met die res van die produkte, vul die slaai met mayonnaise, meng en bo-op met rogkrummels.
Caesar slaai met hoenderborsie
bestanddele:
- spek - 250 g;
- Filet Hoenderborsies - 4 stuks.
- witbrood - 4 skywe;
- avokado's - 2 stukke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- slaaisous.
voorbereiding
Hoenderborsies gesny in medium stukkies, vryf dit met speserye, sprei dit op bakpapier op 'n bakplaat, strooi gesnyde spek en bak in die oond op die grillmodus vir presies 15 minute. Hierdie keer skud kubusse brood, plaas dit op 'n ander bakplaat, sprinkel die knoffel en speserye wat deur die pers gepers word, strooi olyfolie en bak tot sag. Avokado sny in die helfte, verwyder die klip, kap die pulp en meng saggies met spek, hoenderborsies en croutons. Ons versprei die klaargemaakte slaai uit hoenderborsies in plate en ons gooi dit saam met kleed.
Heerlike slaai met hoenderborsie
bestanddele:
- Pekingkool - 300 g;
- eier - 4 stukke;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- Hoenderbors - 1 pc.
- mayonnaise;
- Asyn - 0.5 teelepel.
voorbereiding
Kool dun slyp, en die eiers kook en koel. Komkommers sny in klein blokkies, kook die bors tot dit gekook word in soutwater en moenie maal nie. Die gloeilamp word skoongemaak, in halwe ringe gesny, met asyn besprinkel en vir 5 minute met kokende water gegooi. Kombineer al die bestanddele in 'n bak, geur met mayonnaise, meng en bedien slaai met gekookte hoenderborsies op die tafel.
Salade met hoenderbors en pynappel
bestanddele:
- Hoenderbors - 1 pc.
- pynappels - 1 pot;
- okkerneute geskil - 0,5 items;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Bors word gekook, afgekoel en in blokkies gebreek. Sny in klein stukke pynappel, neute en kombineer al die bestanddele in 'n bak. Geur die slaai met mayonnaise, meng en bedien.
Salade met hoenderborsies, mushrooms en kaas
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 500 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- vars champignons - 300 g;
- kaas - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
voorbereiding
Hoenderborsies word gekook en fyngekap. Ons maak die ui skoon, sny die halfsirkels en braai dit saam met die sampioene op die olie. Nou verbind ons al die bestanddele in 'n slaaisous, sprinkel met gerasperde kaas, maak die slaai met sampioene en hoenderborsies met mayonnaise en meng.