Lasagne Met Gehakte Vleis In Oond - Resep

Lasagne is 'n gereg wat 'n laag deeg is met vulsel, gevul met sous. Vulsel is gewoonlik anders: gehakte vleis, sampioene, groente, kaas, ens. So 'n gereg sal beslis selfs die feestelike tafel versier. Vandag sal ons 'n paar resepte saam met jou deel om lasagne met gekapte vleis in die oond te kook.

Resep van lasagne met gemaalde vleis by die huis

bestanddele:

• gloeilamp - 1 stuk;
• Gehakte Biefstuk - 500 g;
• gedroogde pietersielie - 2 teelepels.
• speserye;
• olyfolie - 40 ml;
• Tamatiepuree - 500 g;
• velle droog vir lasagne - 10 stuks.
• kaas - 50 g.

Vir sous:

• olie "Boer" - 45 g;
• meel - 40 g;
• melk - 400 ml;
• speserye.

voorbereiding

Voordat jy lasagne met gemaalde vleis voorberei, berei al die bestanddele voor. Gloeilamp word skoongemaak en bruin op groente-olie. Voeg dan gemaalde vleis by, meng en braai vir 10 minute, giet na smaak. Dan sit ons die tamatiepuree en swakker totdat die hele vloeistof verdamp. Aan die einde gooi ons gekapte groente en verwyder die braaipan uit die stoof.

Nou berei ons die sous voor: botter botter smelt in 'n kastrol, gooi die meel in en roer sodat daar geen klonte vorm nie. Giet die koue melk versigtig, verminder hitte en kook die mengsel vir sowat 5 minute en roer aanhoudend. As die sous verdik, gooi die speserye na smaak en verwyder die skottelgoed uit die vuur.

Rechthoekige vorm is gesmeer met olie, ons versprei die lakens lasagne en smeer. Bied hierbo die gemaalde vleis en herhaal die lae 'n paar keer. Sprinkel die boonste sous oor en strooi oorvloedig met gerasperde kaas. Ons stuur die werkstuk na 'n voorverhitte oond en bak vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 190 grade.

Lasagne met gemaalde vleis en sampioene met béchamelsous - resep

bestanddele:

• velle droog vir lasagne - 300 g;
• beesvleis - 500 g;
• Vars sampioene - 290 g;
• gloeilamp - 1 stuk;
• Tamaties - 2 stuks.
• tamatiepasta (tuisgemaakte) - 2 el. lepels;
• kaas - 300 g;
• speserye;
• groente-olie - 0,5 el.

Vir sous:

• blom - 4 el. lepels;
• melk - 800 ml;
• neutmuskaat - knippie;
• olie "Boer" - 95 g.

voorbereiding

Tamaties het geskil, geskil en die vleis in blokkies gesny. Op groente-olie braai gemaalde vleis, en voeg dan tamatiepasta en gebreekte tamaties by. Geur die vulling vir 5 minute met speserye en bredie. Sampioene en uie word verwerk, gesnyde skywe en tot 'n goue kleur geweeg.

Nou berei ons die sous op: smelt die botter in 'n kastrol, gooi die meel in klein porsies in en gooi die koue melk stadig in. Meng alles deeglik om 'n homogene mengsel te maak. Geur die mengsel met neutmuskaat en kook tot die sous verdik.

In die vorm van lasplate lasagne, versprei dan die laag vleis en bedek met lakens lasagne. Sit nou sampioene met uie en bedek weer met lakens. Vul al die sous en strooi die kaas eweredig. Ons stuur die vorm na 'n voorverhitte oond en bak die bak vir 30 minute.

Lasagne Met Hoender

bestanddele:

• hoenderhakkie - 500 g;
• olie "Boer" - 35 g;
• tamatiepasta (tuisgemaakte) - 1 eetlepel. lepel;
• lavash Armeense - 4 stukke;
• room 10% - 100 ml;
• speserye;
• groente-olie;
• melk - 400 ml;
• kaas - 400 g;
• basiliekruid vars - 50 g;
• gloeilamp - 1 st.

voorbereiding

Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en bruin op die warm olie. Dan versprei ons die vulsel, braai vir 5 minute en voeg die tamatiepasta by. Geur met speserye en bredie vir 'n paar minute. Giet die room liggies, gooi die gekapte basiliekruid, bedek en bedek vir nog 7 minute. In die kastrol, smelt die olie en bruin die meel. Giet die melk en podsalivaem geleidelik. Ons bring die sous tot kookpunt en verwyder dit uit die bord. Die vorm word gesmeer met die melkmengsel, ons versprei 'n stuk dun lavas, en van bo af verdeel die vulling eweredig en strooi met gerasperde kaas. Herhaal die lae en stuur vir 'n halfuur lasagne uit die pitabroodjie met gemaalde vleis na die voorverhitte oond.