Salm word perfek gekombineer met aartappels en verskillende groente. Ons bied u verskeie interessante resepte wat u daaglikse tafel sal diversifiseer.
Salm gebak met aartappels
bestanddele:
- Steaks van Salm - 5 stuks.
- groot aartappels - 4 stuks.
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- olyfolie;
- suurlemoenskywe;
- speserye;
- room - 400 ml.
voorbereiding
Steaks van salm spoel en droog met 'n papierhanddoek, podsalivaem, peper en versprei op 'n gesmeerde olyfoliebak. Boonop sit suurlemoensap uit en sit 'n sirkel suurlemoen. Aartappels word gewas, skoongemaak, in medium skywe gesny, sout en versprei oor die vis. Boonop, water die aartappels met salmroom en bak 30 tot 40 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade tot gaar.
Ovenschotel Met Zalm En Aardappels
bestanddele:
- kappies - 2 stuks.
- Aartappels - 4 stuks.
- Olywe sonder pitte - 10 stuks.
- Zalm - 400 g;
- speserye.
Om te vul:
- room - 200 ml;
- eier - 2 stukke;
- speserye.
voorbereiding
Ons skil die aartappels, sny dit in skywe, sit dit in 'n bak en kook vir 15 minute. Dan sit ons dit in 'n bakgereg, sout en peper na smaak. Salm in blokkies gesny en bo-oor aartappels eweredig bedek. Geur met tarragon, versprei kappies en olywe. Vervolgens gaan ons na die voorbereiding van die vul. Om dit te doen, kombineer ons room, hoender eiers en 'n mengsel van pepers in 'n bak. Meng dit deeglik en gooi die romerige mengsel van vis en aartappels. Bak die bak vir 35 minute by 190 grade. Ons bedien warm braaikas .
Salade Met Salm En Aartappels
bestanddele:
- Jong aartappels - 600 g;
- Salm gerook - 120 g;
- kaas hard - 120 g;
- komkommer - 1 stuk;
- suurroom - 1 item;
- mayonnaise - 0,5 items;
- groen uie;
- speserye.
voorbereiding
Ons was die aartappels met 'n kwas, sit dit in 'n kastrol, vul dit met water, voeg sout by, voeg 'n bietjie asyn by en kook dit in 'n uniform totdat dit gereed is. Dreineer dan die sous, laat die aartappels afkoel en skil. Ons sny dit met 'n mes en sit dit in 'n bak. Ons kap die ham in klein stukkies. Ons maak die ui skoon, myne en sny dit liggies. Kaas en komkommer in blokkies gesny. Plaas dan al die bestanddele in 'n bak tot by die aartappels en meng. Meng suurroom met mayonnaise, voeg sout en peper by die smaak. Klaar sous gooi ons slaai en meng deeglik. Bestrooi 'n gereg fyn gekapte dille of pietersielie voor dit bedien word.