'N uitstekende manier om gister se geharde brood te herwin, is om heerlike croutons daaruit te maak. Daar is baie opsies vir hierdie eenvoudige snack. Vandag sal ons ophou met die meeste pikante en vertel hoe om croutons met kaas en knoffel te maak.
Roosterbroodjies met gesmelte kaas en knoffel - 'n resep in die oond
bestanddele:
- enige brood;
- eier - 1-2 stukke;
- verwerkte kaas - 150 g;
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- mayonnaise of suurroom - 30 g;
- gemaalde swartpeper - na smaak;
- vars dille groentes - na smaak;
- speserye - om te proe;
- groente-olie.
voorbereiding
Om croutons te maak, sny die brood in skywe sowat een sentimeter dik. Eiers meng goed met 'n halo of vurk, voeg sout na smaak, gemaalde swartpeper by, op versoek van speserye en meng. Doop elke broodskyfie in die gevolglike eiermengsel en plaas dit sonder 'n reuk op 'n goed verhitte braaipan met groentetool. Borsel die brood 'n bietjie aan albei kante en haal dit uit op 'n bord.
Gesmeltte kaas word deur middel van 'n fyn of medium rasper gesny, en deur 'n pers geskil knoffel. Meng hierdie twee komponente, voeg suurroom of mayonnaise, fyngekapte groen dille by en meng deeglik. Die gevolgde kaassoffelvulling sprei op gebraaide brood en plaas dit op 'n bakplaat. Bepaal die gereg in 'n voorverhitte tot 210 grade oond en staan tot sowat sewe tot tien minute tot bruin.
Roosterbrood met knoffel en kaas in 'n braaipan - eenvoudige resep
bestanddele:
- brood;
- knoffel,
- harde kaas;
- groente-olie.
voorbereiding
Nou sal ons jou vertel hoe om die eenvoudigste knoffelbraai te kook. Hulle kan gebruik word as 'n onafhanklike snack of as basis vir oorspronklike toebroodjies en aangevul met vleis, wors of
Eerstens sal ons alle nodige komponente behoorlik voorberei. Ons sny die brood in stukkies van die verlangde dikte, ons sal die knoffel skoonmaak en die top op elke tand sny, en die kaas word op 'n klein of medium riffel geslaan.
Stoof nou die braaipan met 'n dik bodem op, giet 'n bietjie groentetolie en versprei die broodskywe daarin. Ons gee hulle aan beide kante bruin, ons neem op 'n bord uit en hou hulle met 'n vurk in 'n ander warm knoffelskyfie met 'n sny. Skeur dit onmiddellik met gerasperde kaas. Afhangende van die mate van gewenste skerpte, kan jy knoffel op een of albei kante knoffel vryf.