'N Spesiale voedselstelsel gebaseer op die gebruik van vars produkte wat nie op hittebehandeling gereageer het nie, word rou dieet genoem. Danksy dit behou hulle die maksimum bruikbare stowwe. Rou voedsel word beskou as 'n taai vorm van vegetarisme.
Produkte vir rou kos
Daar is 'n sekere lys van produkte wat veilig kan insluit in hul spyskaarte mense wat besluit het om oor te skakel na rou dieet . Daarbenewens is dit nodig om rekening te hou met 'n aantal reëls, op hul gebruik, sodat daar geen gesondheidsprobleme is nie.
- Dit is verbode om vet (neute, klapper en avokado) en suiker te meng, wat vrugte en gedroogde vrugte beteken.
- Kos vir die rou kos is gebaseer op die feit dat vertering deur ensieme veroorsaak word. Dit is verbode om stysels en sure te kombineer.
- Moenie produkte wat soortgelyk is in samestelling meng nie, byvoorbeeld verskillende tipes vette (neute en avokado's).
- Resepte rou kos laat die gebruik van gedroogde produkte toe, die belangrikste is dat die temperatuur tydens kook nie bo 40 grade styg nie.
Resepte van rou kos vir elke dag
Die mening dat die dieet van mense wat die termies verwerkte voedsel verlaat het, is skraal, verkeerd, want selfs van vars produkte kan jy verskillende geregte voorberei: sop, slaaie, snacks, graan, nageregte. Probleme met die vorming van 'n volwaardige spyskaart moet nie ontstaan nie. Resepte vir rou kos is eenvoudig, aangesien hittebehandeling uitgesluit word.
Sop vir rou kos - resepte
Die eerste geregte is nuttig vir die spysverteringstelsel, maar dit beteken nie dat hulle warm moet wees nie, want met die kombinasie van gewone groente kan jy 'n oorspronklike smaak kry. Die bekendste koue sop is okroshka en beetsoep, maar daar is ander resepte vir rou kos in die huis wat die dieet diversifiseer. Jy kan kook, nie net tradisionele eerste kursusse nie, maar ook lekker opsies.
Room sop
bestanddele:
- Sonneblom saailinge - 100 g;
- Courgettes - 2 stuks.
- wortels - 2 stukke;
- avokado's - 1 stuk;
- olyfolie - 20 ml;
- Amandelmelk - 8 el. lepels;
- setperke.
voorbereiding:
- Soep rou kosse beteken om groente in 'n blender te sny, so doen hierdie prosedure met alle groente en avokado's.
- Voeg olie by en beweeg versigtig.
- Vir die sous, meng die amandelmelk en die gekerfde groente. Giet hulle sop en dien.
Resepte van rou kos - slaaie
Die gewildste geregte vir mense wat rou kos kies - slaaie, voorberei van groente, groente, vrugte en ander bestanddele. Sommige produkte kan gebak word, maar onthou net dat die temperatuur nie bo 40 grade mag wees nie, dit kan bereik word deur 'n droër of multivark te gebruik. Resepte vir rou kos kan 'n interpretasie wees van gewilde, maar verbode slaaie.
Syedoedchesky Olivier
bestanddele:
- komkommer - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- courgette - 400 g;
- ertjies - 6 el. lepels;
- rou soja mayonnaise - 4 teelepels;
- sout, peper en groente.
voorbereiding:
- Geskilde groente in klein blokkies gesny.
- Meng die bestanddele, voeg die sous by en sit die speserye.
- Druk die slaai lank in die yskas.
Pap vir rou kos - resepte
Baie mag dink dat dit onmoontlik is om pap te kook sonder hittebehandeling, maar dit is nie. Om rou kos vir jouself te kies, sal resepte van pap nodig wees vir 'n lekker en hartlike ontbyt. Vir hulle, vlas sade , spruit korrels van lensies en koring kan gebruik word. Danksy die regte kombinasie van produkte kan jy 'n lekker en gesonde gereg kry.
Pap van vlasaad
bestanddele:
- vlasaad - 8 el. lepels;
- piesang - 2 stukke;
- Sonneblomsaad - 6-10 knippie.
voorbereiding:
- Resepte vir rou voedselgebruik beteken vir sowat 4 uur voor saad.
- Piesangs sny in skywe en kap hulle in 'n blender, voeg geswelde vlas sade.
- Bedien gruel, besprinkel met haar saad. As jy wil, kan jy 'n bietjie rou bessies, rosyne, vrugte of 'n knippie kaneel byvoeg.
Geregte van rou aartappels vir rou kos
Aartappels is 'n gewilde produk, maar wat moet jy doen deur die rou kospaadjie vir jouself te kies? Trouens, daar is baie verskillende resepte waarin wortelgroente rauwe gebruik word. Om die hoeveelheid stysel te verminder, word 'n geskilde en gekerfde groente aanbeveel om 'n rukkie in koue water te week. Geregte van rou aartappels vir rou kos is meer aanvaarbaar vir Koreaanse kombuis, want danksy speserye kan die neutrale smaak van aartappels oorspronklik gemaak word.
Aartappels in Koreaans
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- knoffel - 3 snye;
- gemaalde koljander - 1 teelepel;
- warm peper - 1 stuk;
- sout - 3 el. lepels;
- tafel asyn - 200 ml;
- olie - 100 ml.
voorbereiding:
- Plaas dit onmiddellik op die stoof om ongeveer 3 liter water te warm. Vaal en gewas wortels gewas in dun stroke gesny of gebruik 'n spesiale rooster.
- Gooi die asyn in die kookwater en sit die sout in en sit dit vir 'n paar minute in die sif aartappels.
- Sit die aartappels in 'n bak, strooi dit met koljander, gekapte peper en gooi sterk verhitte olie.
- Roer goed en voeg knoffel by. Dring in die yskas vir 2-3 uur aan.
Rolls vir rou kos - resepte
Vir 'n paar jaar op die hoogte van gewildheid is daar Japannese kombuis, en veral soos rolle, en hulle kan beide in restaurante en by die huis geniet word. Aangesien geregte vir rou kosse beteken dat gereedgemaakte rys verlaat word, word die klassieke weergawe van hierdie gereg verban. Deur 'n paar veranderinge in die resep te maak, kan jy 'n heerlike gereg kry, wat in die spyskaart ingesluit kan word.
Rooikoprolletjies
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- tamatie - 2 stuks;
- rosyne - 2 handvol;
- Sonneblomsaad - 1 item;
- knoffel - lobule;
- kerrie - 2 el. lepels;
- lynolie - 2 eetlepels;
- nori - 4 blare;
- sout.
voorbereiding:
- Eerstens moet jy sade vir 'n uur week en rosyntjies spoel.
- Meng die tamaties en gaan deur die knoffelpers. Meng en laat marineren.
- Meng die wortel met 'n blender en druk die sap uit die massa.
- Maal 'n handvol rosyne en sade. Meng die massa met wortels, tamaties en die oorblywende rosyne. Voeg die oorblywende bestanddele by en meng goed.
- Plaas die vulsel op die nori en rol die rolle. Dit bly net om dit in stukke te sny en jy kan bedien.
Brood vir rou kos - resepte
Stoorbroodopsies word voorberei deur te kook teen hoë temperature, en met rou kos, word sulke kos verbied. Om lekker toebroodjies te kook, kan met tuisgemaakte brood gedoen word , vir die voorbereiding waarvan daar verskillende resepte vir rou kos is. Kook brood kan met bymiddels, byvoorbeeld, gedroogde vrugte of groente. Jy kan dieselfde resep gebruik deur eenvoudig die aanvullings te verander.
Wortelbrood
bestanddele:
- gekorrigeerde koring - 1 item;
- sade van vlas en sonneblom - 0.5 st.;
- wortelkoek uit 2 wortels;
- uie - 0,5 stuks;
- olyfolie - 20 ml.
voorbereiding:
- Alle sade moet gemeng word met 'n blender.
- Voeg botterkoek, botter by en meng goed.
- Ui maal op 'n rasper en voeg by die voltooide massa.
- Vanuit die deeg maak koeke, waarvan die grootte moet wees, soos pannekoeke. Debat in die droër aan weerskante by 'n temperatuur van nie meer as 40 grade nie. In die meeste gevalle duur hierdie proses 5-6 ure.
Raw Food - Cocktail Resepte
Verskillende cocktails kan gebruik word as die hoof ete en vir 'n snack. Smoothies vir rou kos resepte, wat insluit 'n groot aantal vrugte, groente en groente, is nuttig en baie lekker. Rou-resepte bestaan uit twee dele groen en drie stukke vrugte of groente. Al die bestanddele word in 'n blender geslaan totdat 'n homogene massa verkry word.
Banaan-aarbei-skemerkelkie
bestanddele:
- piesang - 2 stukke;
- Aardbei - 1 item;
- blaarslaai - 6 blare;
- water - 1 eetlepel.
Wortel- en oranje-skemerkelkie
bestanddele:
- die vlees van 'n lemoen - 1 stuks;
- wortels - 2 stukke;
- gemmer sap - 1 eetlepel. lepel;
- slaai - 1 tros;
- water - 1 eetlepel.
Nagte vir rou kos - resepte
Die oorgang na rou kos, dit is nie 'n verskoning om jouself die plesier te ontken nie, iets lekker en soet te eet. Daar is verskillende nageregte vir rou kos, wat voorberei word uit talle vrugte, gedroogde vrugte, bessies, sade, heuning, neute en ander toegelate bestanddele. Hiervan kan jy koeke, koeke, roomys en ander gunsteling-lekkernye vir beide volwassenes en kinders maak.
Lekkers vir rou kos
bestanddele:
- Soliede moere - 1 item;
- sesamsaad - 0,5 items;
- 'n mengsel van gedroogde vrugte - 1 item;
- heuning - 1-2 eetlepels. lepels;
- ryp perske - 1 st.
voorbereiding:
- Vir hierdie voorskrif, roer kos vir 40 minute gedroogde vrugte, en moer vir 8 uur.
- Meng al die bestanddele in die blender en vorm 'n ronde lekkergoed.