Sider is 'n lae-alkohol-drank, wat gemaak word deur appelsap te fermenteer. Die proses gebruik nie gis nie. Sider is 'n baie algemene en ou drankie. Dit het amper op dieselfde tyd as wyn verskyn. Vandag is die resepte vir hierdie drank groot, en almal kan dit sonder spesiale probleme maklik kook. Die voordele van appelcider lê in die produkte wat sy samestelling vorm en gee dit die beste eienskappe en nutriënte.
Die samestelling van appelcider bied die teenwoordigheid van tannien, fruktose, pektien, vitamiene soos A, B, C, flavonoïede en ander gesonde komponente. Appels help om die spysverteringstelsel, liggaamsmassa te normaliseer, is verantwoordelik vir die normale funksionering van die lewer, kardiovaskulêre stelsel en niere. Al bogenoemde positiewe eienskappe word bewaar in die drank van appels.
Voordele en skade van appelsuurder met kruie
Alle wynmakers van Frankryk het herhaaldelik bewys en bly aanbeveel dat die cider aanbeveel word weens die bruikbaarheid van tanniene, wat help om die spysverteringstelsel te normaliseer, die bloedsuikervlak te normaliseer en humeur te verbeter. Oor die afgelope paar jaar is baie navorsing gedoen en dit is bewys dat cider, veral met kruie, die veroudering proses kan vertraag as gevolg van die teenwoordigheid van fenoliese verbindings in die samestelling.
Ons vestig u aandag op die feit dat appelkider met kruie nie net nuttig kan wees nie, maar tot 'n mate die liggaam skaad. Dit is as gevolg van die alkoholinhoud, al is dit in klein hoeveelhede. Gevolglik is dit ontoelaatbaar om 'n drankie te drink aan mense wat nie bereik het nie