As gevolg van sy delikate smaak, romige konsekwentheid en helder kleur, kan pistachepasta 'n waardige byvoeging by jou gunstelinggeregte of topping vir die oggendrooster wees.
Pistache Pasta - resep
Ons begin met die basiese resep, vir die verpersoonliking waarvan u een enkele bestanddeel nodig het - pistache - en 'n baie kragtige blender wat u toelaat om dit na 'n romerige staat te breek.
Gepelde en gebraaide pistache word in die bak van die blender geplaas en aan die begin gespring. Eers sal die massa in moerkrumm word, maar hoe langer jy dit sweep, hoe meer romerig sal dit word. Sodra die pasta in 'n gladde, digte bal afgehaal word, begin dit mettertyd van die bodem en mure af skraap. Na 5 minute klop begin die olies uit die neute uitkom en word die pasta baie meer vloeistof. Sodra jy die verlangde mate van homogeniteit kan bereik - dit is reg.
Hoe maak jy pistache plak by die huis?
Om die gewone pistachepasta aan te sit in een wat dikwels in die resepte van Oosterse lekkers voorkom, is dit genoeg om dit met 'n klein hoeveelheid geurige roosolie (of rooswater) en heuning aan te vul.
bestanddele:
- geskilde pistache - 1 ½ st.;
- rooswater - 2 teelepels;
- heuning - 15 ml;
- groente-olie - 15 ml.
voorbereiding
Voordat jy 'n pistachepasta maak, braai die geskilde pistache. Giet die neute in die bak van die blender en begin klop, en behaal die mees eenvormige konsekwentheid. Wanneer die massa baie meer vloeistof en homogeen word, vul dit met 'n knippie sout, gooi heuning en rooswater (of 'n paar druppels essensiële olie). Herhaal
Hoe om 'n pistachepasta te maak?
Pistache paste is nie die mees bekostigbare behandel nie. Om sodoende die koste van so 'n produk te verminder, kan jy die pitte van pistache by ander, goedkoper neute, byvoorbeeld, okkerneute verbind.
bestanddele:
- Pistacheë geskil en gebraai - 1 item;
- okkerneute - 1 ½ eetlepels.
voorbereiding
Plaas die moerpitte in die blenderbak en begin met 'n maksimum spoed klop. Skraap die pasta van die onderkant en die mure van die blender na 'n paar minute af en bly nog 'n 5-10 minute klop totdat jy 'n romerige konsekwentheid bereik. Hou in die yskas, verpak in skoon en droë potte.