Pienk salm in die oond - lekker en eenvoudige resepte vir gebakte vis

Die pienk slaai in die oond is 'n lekker en nuttige verrassing. Op hierdie manier word die vis sensitief, sappig en baie lekker. Bak dit kan in suiwer vorm wees, met groente of vulkarkas met rys. In hierdie geval word tyd ook gered - jy hoef nie afsonderlik te kook nie.

Hoe om pienk salm in die oond te kook?

Pienk salm in die oond, waarvan die resepte baie gevarieerd is, kan sappig en sag wees. En soms raak dit droog. Om dit te vermy, moet jy van die kenmerke van die kook van hierdie vis oorweeg:

1. Bak pienk salm beter met 'n kookmou of foelie.
2. Wanneer jy die produk op 'n bakplaat bak, kan jy dit net met foelie bedek en aan die einde dit verwyder.
3. Die pienk slaai in die oond sal sappiger wees as dit voorafgemarineer is. Hiervoor is sojasous, suurroom of kefir met sout en speserye geskik.
4. As jy 'n kors wil kry, moet vis voor baksel met suurroom of mayonnaise gesmeer word.

Pienk salm in foelie in die oond

Ouma, gebak in die oond in foelie, blyk baie sappig en geurig. Berei so 'n vis vinnig voor. 'N Halwe uur is genoeg. Moenie bekommerd wees dat dit rou uitkom nie. Dit sal nie gebeur nie, maar as dit oorbelê word, is daar 'n risiko om 'n droë produk te kry. In die vulsel kan gekapte dille bygevoeg word.

bestanddele:

• wortels pienk salm - 1 stuks;
• ui groen, basiliekruid;
• suurlemoenhalf;
• Knoffelhuisies - 3 stuks.
• olyfolie - 30 ml.

voorbereiding

1. Die karkas word gewas, skoongemaak, gesout en gepeper.
2. Aan beide kante maak hulle insnydings en voeg suurlemoensap.
3. Die maag is gevul met 'n mengsel van groen en knoffel.
4. Sit 'n foelie foelie op 'n bakplaat, olie dit met olie en plaas die vis.
5. Teen 180 grade sal pienk salm in foelie in die oond gereed wees oor 'n halfuur.

Pienk salm met aartappels in die oond

Ouma, gebak in die oond met aartappels, is 'n universele gereg. Dit is geskik vir elke dag, en op 'n feestafel sal dit gepas wees. Aartappels, geweek in die sap van vis, dit blyk baie sappig. En die pienk salm in die room is ongelooflik sag. Gegewe die eenvoud in kook, eet die gereg lekker, familie en gaste sal dit waardeer.

bestanddele:

• Zalmfilet - 2 stuks.
• room - 1 glas;
• aartappels - 1,5 kg;
• kaas - 150 g;
• olie - 30 g;
• sout, peper, suurlemoensap.

voorbereiding

1. Die filet word in klein stukke gesny, met sout, peper gevryf en met suurlemoensap besprinkel.
2. Gesnyde aartappels, sout en meng.
3. Die vorm word geolied en die aartappels word geplaas.
4. Dan versprei die filets en dit alles word met room gegooi.
5. Bak vir 180 minute by 180 grade.
6. Strooi die gereg met kaas en 'n paar minute bak.

Pienk salm geroosterd met groente

Pienk salm met groente in die oond is 'n lekker, maar baie ligte ete. U kan dit as 'n onafhanklike gereg bedien of as 'n aanvulling op gekookte rys of aartappels. Van die aangeduide hoeveelheid bestanddele in net 'n halfuur kan jy 6 porsies lekker vis voorberei.

bestanddele:

• Zalmfilet - 2 kg;
• ui - 1 stuk;
• seldery - 2 stuks.
• wortels - 3 stukke;
• suurlemoenhalf;
• sojasous, speserye.

voorbereiding

1. Die filet pienk salm word in stukke gesny, in 'n houer gevul, gevul met sojasous, suurlemoensap en besprinkel met speserye.
2. Skoon vir 'n uur in die koue, sodat die vis geweek het.
3. Uie word in halfringe gesny, wortelspitjies op 'n groot ruit, en seldery word in blokkies of strooitjies gesny.
4. Die vis word in 'n bak geplaas, die groente word uitgelê en die sous daaroor gegooi.
5. Bedek die vorm met foelie en sit dit in 'n voorverhitte oond vir 20 minute.
6. Dan verwyder die foelie en na 10 minute pienk salm in die oond sal gereed wees om te dien.

Pienk salm geroosterd in room

Oor hierdie geregte sê dat hulle so sag is dat hulle net in die mond smelt. Die pienk salmfilet in die oond , gebak in room, is 'n ongelooflike delikate behandel. Om nie die smaak van vis te onderbreek, word dit nie aanbeveel om enige speserye te gebruik nie. Sout en 'n klein hoeveelheid peper - dit is die nodige minimum, wat nie die natuurlike smaak van die produk verbreek nie, maar dit sal net beklemtoon.

bestanddele:

• pienk salm - 1 stuks;
• ui - 1 stuk;
• room - 300 g;
• sout, peper;
• olie.

voorbereiding

1. Vis word gewas, skoongemaak, in stukkies gesny, gesout, peperig en 10 minute lank om te week.
2. Die vorm is bedek met 'n laag foelie, geolied en versprei die voorbereide vis.
3. Uie word in halfringe gesmeer en oor die vis versprei.
4. Sprinkel met room en giet water om die helfte van die vis te bedek.
5. By 200 grade pienk salm in room in die oond sal dit in halfuur gereed wees.

Zalm geroosterd in oond met kaas

Pienk salm in die oond met kaas is een van daardie skottelgoed wat 'n pragtige tafel kan versier en die smaak van die mooiste gourmets kan versadig. Hierdie vis is altyd, selfs die kinders eet met groot plesier. Olyfolie sal die pienk salm 'n sekere pikantsoen gee en terselfdertyd sappig en baie lekker hou.

bestanddele:

• pienk salm (filet) - 500 g;
• Tamaties - 2 stuks.
• kaas - 50 g;
• ui - 1 stuk;
• suurlemoen - 1 stuk;
• Olyfolie - 2 el. lepel.

voorbereiding

1. Ui-snippies, tamaties en sirkels.
2. Filet vryf met peper, sout en besprinkel met suurlemoensap.
3. Sprei 'n paar uie op die foelieblad, dan filette, weer uie, wat met olie natgemaak word.
4. Bo-op die bekers word tamaties geplaas en bedek alles met kaas.
5. Die rande van die foelie toegedraai en gebakte vis vir 20 minute by 200 grade, dan ontvou en na 10 minute gebraai in die oond gebak, sal dit gereed wees.

Pienk salm met suurlemoen

Pienk salm gebak in 'n mou in die oond is 'n baie bevredigende, maar nuttige en lae-kaloriebehandeling. Danksy die gebruik van die kulinêre mou, blyk dit dat die vis ongelooflik sag is en die skottelgoed skoon bly. So dit is 'n werklike bevinding vir die huisvroue. Minimale moeite en tyd, en 'n heerlike verversing is gereed om te dien.

bestanddele:

• pienk salm - 1 kg;
• sout, peper, speserye vir vis;
• olie;
• setperke;
• suurlemoensap - 1 pers.

voorbereiding

1. Die karkas word in klein stukkies gesny, gesout, gepeper, met speserye gevryf en vir 'n uur in die koue skoongemaak.
2. Smeer die vis in 'n mou, suurlemoensirkels word boontoe geplaas, die rande word vasgemaak en teen 20 grade word hulle 20 minute gebak.
3. Dan word die film gesny.
4. Sappige pienk salm wat in die oond gebak word, sal in 15 minute gereed wees.

Gevulde pienk salm in die oond

Gebakte rooi vis is lekker op sy eie. Gekookte rys en groente komplimenteer perfek sy delikate smaak. Pienk salm met rys in die oond is 'n uitstekende gereg, waaraan jy nie ekstra garnering hoef te kook nie. In plaas van suurroom kan die karkas met mayonnaise gesmeer word. Jy kan die gereg bedien deur dit met kruie te proe.

bestanddele:

• pienk salm - 1 kg;
• kaas - 50 g;
• rys - 3 el. lepels;
• ui - 1 stuk;
• wortels - 1 stuk;
• suurroom - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Die rys word gekook.
2. Voeg gemaalde uie, wortels en gerasperde kaas by.
3. Die karkas word in die middel gesny en die been verwyder.
4. Vou die vis met die voorbereide mengsel, smeer dit met suurroom en bak 180 grade 40 minute.

Pienk salm met sampioene en kaas in die oond

Die pienk salm onder die pelsjas in die oond word eenvoudig voorberei. Maar as gevolg hiervan het die gereg 'n baie voordelige voorkoms. As jy die gaste moet verras, is dit presies wat jy nodig het. Baie bevredigend, lekker en pragtig - dit is 'n kort beskrywing van die lekkernye. En alles anders gaan die gereg nie vet nie, wat beslis die aanhangers van 'n gesonde dieet sal wees.

bestanddele:

• pienk salm - 1 stuks;
• sampioene - 300 g;
• suurlemoenhalf;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 150 g.

voorbereiding

1. Uie word skoongemaak en gesny met semirings.
2. Mushrooms het in borde gesny.
3. Gooi die ui, voeg sampioene by, voeg sout by en braai.
4. Vis word skoongemaak, die geraamte is verwyder, die vleis word in porsies gekap.
5. Die vorm word geolied, die stukkies vis word gelê, besprinkel met suurlemoensap, sout en peper.
6. Sampioene met uie word op die vis geplaas, met gerasperde kaas besprinkel en vir 20 minute by 200 grade gebak.

Ouma salmstoppies in die oond

Rooi vis is moeilik om te bederf. Watter soort kookkuns kan nie gekies word nie - dit lyk lekker. Maar jy kan dit baie lekker maak. In hierdie geval is dit die moeite werd om die pienk salmstappe in die oond te berei. Sojasous is gesout, dus dit is belangrik om nie die vis te oorleef nie. Gebruik verkieslik tuisgemaakte mayonnaise .

bestanddele:

• pienk salm - 1 stuks;
• sojasous;
• suurlemoen - 1 stuk;
• mayonnaise.

voorbereiding

1. Sny die salm met die steaks.
2. Sout dit, sprinkel met speserye, gooi sojasous, suurlemoensap.
3. Plaas steaks op foelie, vet met mayonnaise.
4. Teen 180 grade sal die pienk salm in die oond gereed wees in 25 minute.