Pshenka is een van die nuttigste graankosse. Kaska van gierst kan op verskillende maniere en vir elke smaak gemaak word: op water en op melk, met vrugte en pampoen. Kom ons kyk met jou hoe om 'n heerlike hakkie in die oond te berei.
Resepmieliepap in die oond
bestanddele:
- Mieliegraan - 180 g;
- melk - 2 items;
- sout, suiker - na smaak;
- botter - 2, 5 el. lepel.
voorbereiding
Kroop, soos dit moet, gesorteer en deeglik gewas onder koue lopende water. Vul die pot met millet presies tot die helfte van die volume. Voeg suiker, sout by en vul alles met melk. Bedek die pot met 'n deksel en sit die pap in die oond, draai 180 grade vir sowat 45 minute. Vir 10 minute voor die gereedheid, voeg ons die stukkies botter by, meng dit en dien dit aan die tafel. Jy kan enige gedroogde vrugte in 'n melkpap plaas: gedroogde appelkose, pruimedante of rosyne.
Pshenno - Ryspap Met Pampoen In Die Oond
bestanddele:
- gierst - 1 item;
- rys - 0,5 items;
- water - 2 items;
- pampoen - 500 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- botter - 2 el. lepel.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om pap in die oond te kook . Gierste word eers 'n paar keer deeglik in koue water gewas, en dan met warm water gespoel. Ons skuif dit in 'n kleipot, gooi steil kookwater, sit suiker na smaak en laat 5 minute swel. Neem nou die rys, vooraf geweek in warm water, gewas en by die pehanka gevoeg. Pampoen word skoongemaak, in klein blokkies gesny en oor rys versprei. Vet alles met heuning, gooi stukkies botter uit, bedek en bedek dit in 'n voorverhitte oond vir 1 uur. Trek aan die einde van die tyd die pot saggies uit, meng die inhoud en dien dit aan die tafel. Dis lekker en hartseer koringpap in die oond is gereed!