Pearl gars - 8 oorspronklike idees vir die kook van 'n eenvoudige gereg

Baie mense hou glad nie van hierdie gereg nie. Iemand assosieer dit met die weermag, iemand met 'n kantien. En die rede hiervoor is dat hierdie mense eenvoudig nie weet dat pêrelgars soms uiters lekker blyk nie. Jy kan dit met vleis, met sampioene, en met melk kook. En elkeen van die opsies is op sy eie manier interessant. Die beste van hulle word hieronder aangebied.

Hoe kook pearl gruel?

As die pêrelgars korrek gekook word, sal dit baie lekker wees. Baie hou nie daarvan nie, aangesien dit te streng is, maar daar is 'n paar geheime en dit kan vermy word. Pearl gars, die resepte van wat is eenvoudig, en die kos sal lekkerder word as jy sulke reëls volg:

  1. Kroupies moet eers vir minstens drie uur gevat word, en selfs beter in die nag.
  2. Kook die pêrelgars op lae hitte, dan sal dit sagter wees en kook vinniger.
  3. Vir die kook is dit beter om skottelgoed met dik stenochkami te gebruik, die beste opsie is die kazanok.

Pearl gars met vleis - resep

Pearl gars met vleis is nie net baie bevredigend nie, maar ook ongelooflike lekker kos. In plaas van vark, kan jy beide beesvleis en hoender gebruik, net jy moet in ag neem dat in die geval van beesvleis kooktyd sal toeneem. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte sal 4 porsies wees en sal ongeveer 2 ure neem. As jy 'n gereg bedien, kan jy dit met fyngekapte groente skeur.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Die skil word gewas, met water giet en oornag gelaat.
  2. Giet dan vars water in 'n verhouding van 1: 3 en sowat 'n halfuur wat op lae hitte verlang.
  3. Vark word gewas en in blokkies gesny, braai dit tot rooi.
  4. Smeer die gekapte ui, wortels, sout en kook n bietjie meer.
  5. Bedek die inhoud van die braaipan vir 1 uur met water en bredie.
  6. Meng die bestanddele, voeg speserye by en kook tot dit volledig gaar is.

Pearl gars met gestoofde vleis - resep

Pearl gars met stoofpot is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige maaltyd, wanneer daar nie tyd is om die vleis self te blus nie. Stoofvleis kan geneem word - hoender, beesvleis en vark sal doen. Die belangrikste ding is dat die produk van hoë gehalte moet wees. Hierdie ete kan in die natuur in die ketel gekook word. Dan word pap van pêrelgars met stoofvleis ook geweek met die reuk van waas en dit sal net lekker lyk om te proe.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Die groats word gewas en geweek vir 3 uur.
  2. Gooi dit dan 'n gedeelte vars water en plak 'n bord.
  3. Voeg die fyngekapte uie met wortels by, versprei die bredie.
  4. Plaas die halwe gekookte kruis saam met water, roer en spoel vir 'n halfuur.

Pearl gars met sampioene en uie

Pearl gars met sampioene is 'n uitstekende opsie vir vas, wanneer vleisprodukte verban word, maar nog steeds iets wil hê wat bevredigend en monddig is. In hierdie geval sal sampioene 'n uitstekende plaasvervanger maak, omdat hulle ook baie proteïen benodig vir die liggaam. In plaas van mushrooms, is ander swamme baie geskik. Wanneer u dit bedien, kan u die kos met gekapte dille of pietersielie skeur.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Giet die ui by, voeg die sjampanje bymekaar en laat dit vir 10 minute braai.
  2. Voeg gespoelde kroop by, roer en gooi vloeistof, sout en peper na smaak.
  3. Na kook word die verhitting verminder en onder die deksel onder die deksel gelooi totdat dit gereed is.

Pearl gars met hoender

Pearl gars, waarvan die resep hieronder gegee word, word saam met hoenderfilet voorberei. In plaas daarvan kan jy enige ander, vetterige dele van hoenderkarkas neem - goed geskik en dye en skuins. Die totale tyd wat benodig word om te kook, sal ongeveer 1 uur duur. As gevolg daarvan sal ongeveer 3-4 porsies geurige kos verkry word wat die honger lank genoeg kan bevredig.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Die filet word in blokkies gesny, gesout, gekruid en gebraai tot liggies gespoeg.
  2. Gooi die gekerfde groente en slaag 'n bietjie meer.
  3. Dan word 'n plat laag bo-op gewas kruis geplaas, met hoender- of groentebouillon gegooi en op lae hitte geskil tot gaar.
  4. Voor porsie word pêrelpap met hoender geroer.

Pearl gars met wortels en uie

Pearl gars met groente is 'n ander weergawe van 'n lekker resep. Vir die bestaande bestanddele kan jy nog steeds 'n bevrore groentemengsel veilig byvoeg. Perlovska bevat sogenaamde lang koolhidrate. Daarom, selfs sonder vleisprodukte blyk dit om bevredigend te wees. En vir pikantsoen en die verbetering van die smaak, kan jy jou gunsteling speserye gebruik.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Die gewas kruis word met 'n afkooksel gegooi en op 'n klein vuur vir ongeveer 'n uur gedruk.
  2. Gekrapte groente word verpletter totdat dit liggies geskud word.
  3. Meng die bestanddele en meng goed.
  4. As dit wil, sny dit met gekapte kruie.

Hoe kook pêrelpap in 'n multivariate?

Pearl gars met vleis in 'n multivark - dit is iets soos 'n pilaf. Multivarka in die algemeen is bekend vir die feit dat die skottelgoed in dit meer interessant is om te proe as dié wat op die tradisionele manier op die stoof gesweis word. Perlpap is ook geen uitsondering nie. Dit kook goed en blyk baie sag. As daar 'n groenteboue of 'n vleisbottel is , kan jy dit veilig in plaas van water gebruik, dit sal selfs lekkerder uitkom.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Gesnyde pulp word in 'n multivarochniese hoedanigheid versprei en die modus Baking word vir 'n kwartier voorberei.
  2. Hulle sit gekapte groente, speserye, meng en in dieselfde regime kook hulle nog 10 minute.
  3. Giet gespoelde kroop.
  4. Vul dit alles met 'n warm vloeistof, sout na smaak, plaas 'n laurierblare.
  5. In die "Pilaf" af, berei voor tot die sein.
  6. Roer dan, lê op die bordjies en dien aan die tafel.

Pearl gars in 'n pot in die oond

Kos uit potte is altyd lekker. Gekook op hierdie manier, en aartappels, en groente is meer lekker. Pearl gars in die oond met vleis word ook uitstekend verkry. Daar moet rekening gehou word met die feit dat as die beesvleis gebruik word, moet dit eers halfpit gekook word, en dan eers in potte geplaas word, want dit neem altyd langer.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny die vleis in vlees.
  2. Voeg gemaalde groente by en kook vir nog 5 minute.
  3. Plaas die kruis, roer goed en effens meer as die helfte vul die potte.
  4. Bedek dit alles met vloeistof, bereik nie 1-2 cm bo-op nie.
  5. Maak die houers met deksels vas en hou vir 'n halfuur by 190 grade.
  6. Verlaag dan die temperatuur tot 170 grade, en laat die pêrelgars nog 20 minute lank verdun.

Mieliegraadpap

Pêrelgarspap met pampoen op melk is baie lekker, maar ook dubbel nuttig. Onthou net dat periodiek pêrelpap op die melk geroer moet word, sodat dit nie brand nie. As die plaas 'n multiverkeraar het, dan is hierdie kos baie gerieflik om daarin te kook, want daar is beslis niks om te brand nie. Vir geur in die voorbereide kos, kan jy 'n bietjie vanillien of kaneel byvoeg.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Gooi 200 ml water in 'n kastrol, gooi 'n klein pampoen in klein blokkies, sout, suiker, en brand gemiddeld 10 minute.
  2. Dan verwyder hulle dit uit die bord en vryf dit met 'n bietjie kraker.
  3. Gooi die voorheen geweekte croup, gooi die melk in en op 'n klein vuur is heerlike pêrelgars in 50 minute gereed.