Pasta - of soos hulle sê in die post-Sowjet-ruimte "pasta" - is een van die gewildste produkte in baie lande van die wêreld. As die pasta van durumkoring gemaak word (kyk vir die opskrif "Groep A" op die verpakking), dan is dit, op voorwaarde dat dit goed voorberei is, 'n nuttige en lekker produk. Pasta is ook gerieflik omdat dit baie vinnig voorberei word.
Natuurlik word pasta bedien met souse en ander bymiddels. Vertel jou hoe om pasta met kaviaar te kook. Watter soort kaviaar om hiervoor te gebruik, is die kwessie van die beskikbaarheid van 'n spesifieke produk, sowel as persoonlike voorkeure.
Pasta Met Rooi Kaviaar In Romige Sous
bestanddele:
- kwaliteit pasta van enige aard (dit is pasta) in die regte hoeveelheid;
- rooi gesoute kaviaar.
Vir sous:
- room natuurlike suiwel met medium vetinhoud;
- knoffel,
- warm rooi peper;
- suurlemoen;
- vars groen vir versiering (pietersielie, dille, basilicum, koljander, ens.).
voorbereiding
Skep eers die sous: voeg die room by die gekapte knoffel en geur met warm rooi peper. Laat terwyl die romerous sous toegedien word.
Gooi die pasta in die kookwater in die pan en kook al dente vir 8-10 minute, en gooi dit weer in die kolander. In die wasgoed benodig kwaliteitpasta nie. Ons lê die gekookte pasta uit in 'n porsiebak, gooi die sous (dit kan deur 'n sif gesif word). Ons sit die regte hoeveelheid kaviaar bo-op. Strooi suurlemoensap. Bedien met groente. Voordat maaltye meng met 'n vurk. Brood is nie nodig nie. Vir so 'n lekker gereg kan jy 'n glas ligtafel wit of pienkwyn, grappa, gin, vodka of bessinktuur bedien.
Die gereg kan ietwat ingewikkeld wees en meer interessant wees, pasta met kaviaar en snye salm of salm bedien. Dit is ook goed om gekookte garnale te voeg - so sal dit oor die algemeen heeltemal uitkom.
As jy 'n pan-Asiatiese geur wil gee, voeg 'n bietjie sojasous by die romerige sous.
Natuurlik, in plaas van duur salmkaviaar, enige ander lae-saliniteitspel, verkieslik van
Wel, uiteindelik kan die pasta met kaviaar "oorsee", eiervrug bedien word, so dit sal baie lekker wees, veral as dit tuisgemaakte kaviaar is.
Bak eiervrug op 'n bakplaat of op 'n rooster. Draai hulle op verskillende kante om eweredig te bak. Koel die eierplante (jy kan onder koue water), afskil en kap met 'n mes. Voeg 'n bietjie groente-olie en gekapte knoffel by. As jy 'n eiervrug kaviaar met pasta bedien, kan jy warm tamatiesous of mayonnaise bedien (verkieslik tuisgemaakte).