Salade met beet en kaas is 'n onvergeetlike opsie vir enige feestelike tafel. Die gereg word perfek gekombineer met warm kantgeregte, vleisgeregte, groenteskyfies en toebroodjies. Bietrootjie met kaas en mayonnaise is die hoofbestanddele van alle slaaie wat vandag aan die lesers aangebied sal word, wat beteken dat die skottel beskikbaar en gereed is.
Die eerste in lyn is 'n beetsalade met kaas en knoffel. Die voorbereiding duur nie meer as 5-10 minute nie, wat beteken dat dit 'n ideale opsie vir almal is, aan wie die gaste onverwags ingekom het.
Bietenslaai met kaas en knoffel
bestanddele:
- beet - 4 stuks.
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- mayonnaise - om te proe;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- okkerneute - 100 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Bietjies word gekook, skoongemaak en geslyp met 'n groot ruit. Dan maak ons die knoffel skoon en slyp dit. Ons vryf die kaas op 'n klein ruit. Daarna maal ons die pitte van die neute. Al die bestanddele word gemeng, geurig met mayonnaise en sout. Voordat jy bedien, kan jy versier met fyngekapte pietersielie of blaarslaai.
Die volgende slaai bevat kaas, beet, wortels, baie ander groente en selfs vrugte. Hierdie gereg is moeilik om nie die ware blywende gourmets te interesseer nie. Die voorbereiding duur 'n bietjie langer, maar hierdie gereg is baie ryk aan vitamiene. Smaak en vet kombinasies sal ook nie toelaat dat hierdie slaai in die skaduwee bly nie, selfs al is die duurste versnaperinge die volgende.
Salade met beet, kaas, wortels en granaatjie
bestanddele:
- ham - 300 g;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- gepekelde komkommer - 2 stukke;
- mayonnaise - om te proe;
- eier hoender - 3 stukke;
- Appel - 1 stuk;
- granaat - 1 stuk;
- sout en knoffel - na smaak.
voorbereiding
Aartappels, wortels en bietjies word gewas en gekook. Dan koel ons die buryak onder koue water, maak dit skoon en vryf dit op 'n groot ruit. Gemarineerde komkommers sny in blokkies. Kook nou hoender eiers, koel, skoon en vryf op 'n groot ruit. Aartappels en wortels word skoongemaak en ook met 'n groot rooster gesny. Dan sny ons die ham in blokkies en begin die gelaagde slaai lê.
Ons sit die eerste laag aartappels, ons smaak mayonnaise. Volgende kom sout komkommers en ook gesmeer. Vervolgens sit ons die ham met mayonnaise. Die volgende laag sal 'n gewas, geskil en ontpitte appel wees. Dan 'n laag eiers, gerasperde kaas en mayonnaise. Kom dan wortels met knoffel. Die boonste laag word gekookte bietjies met kaas en granaatjies van granaatjies gelê. Voordat jy 'n eksotiese gereg bedien, laat dit vir 3 ure brou.
En ten slotte stel ons lesers voor vir 'n beetsalade met bokkaas, wat nie minder gewild is in die bekende kombuise nie. Die pittige aroma en die geheimsinnige smaak van die geurmiddels sal niemand onverskillig laat nie.
Bietenslaai met bokkaas
bestanddele:
- blaarslaai - 200 g;
- bokkaas - 80 g;
- Sederbruine - 40 g;
- beet - 2 stuks.
- basiliekruid - 1 klomp;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suurlemoensap - 2 el. l.;
- olyfolie - 3 el. l.;
- sout en peper - na smaak.
voorbereiding
Voorverhit die oond tot 180 grade. Vervolgens plaas ons albei op die laken, toegedraai in foelie. Bak tot sag vir 'n uur. Daarna verwyder ons die foelie en bedek die groente met koue water, maak dit skoon en sny dit in skywe. Slaai blare word gewas en gedroog. Sny dan die bokkaas af. Sedermoere word skoongemaak en die nukleoli in 'n droë braaipan gerooster totdat 'n goue kleur verkry word.
Vervolgens, onderaan 'n pragtige gereg, laat ons slaaiblare versprei, die beet, bokostkaas, geroosterde neute en basiliekruidblare oplaai. Ons vul met 'n mengsel van gebreekte knoffel, suurlemoensap, olyfolie en peper. Na die dressing word die slaai onmiddellik na die tafel gestuur.