Pannekoeke kan in suiwer vorm gebruik word, net met botter of suiker. En jy kan die vulsel in hulle verpak, en die opsies en soetvullings is aanvaarbaar, dan sal die pannekoeke 'n goeie toevoeging tot tee wees, en lekker wees - dan kry jy 'n heeltemal onafhanklike gereg. Ons sal jou nou vertel hoe om pannekoeke met wors te maak.
Die resep vir pannekoeke met wors
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 8 el. lepels;
- melk - 200 ml;
- eiers - 5 stuks.
- groente-olie - 3 el. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel.
Vir die vulsel:
- wors gekook - 150 g;
- harde kaas - 100 g.
voorbereiding
In warm melk, breek die eiers, roer, voeg dan meel, sout en suiker by en meng alles deeglik met 'n menger of blender. Aan die einde, voeg die groente-olie by en laat dit ongeveer 20 minute staan. Daarna, gaan voort met die braai van pannekoeke. Vir elke pannekoek het ons 'n sirkel wors en kaas gesny, in stroke gesny of gerasper. Vou die pannekoeke met kaas en worsbroodjies en sny dit in verskeie stukkies.
Pannekoeke met lewerwors
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2/3 koppie;
- melk - 300 ml;
- eiers - 2 stukke;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 2 teelepels.
- groente-olie - 2 el. lepel.
Vir die vulsel:
- eiers - 2 stukke;
- wors lewer - 250 g.
voorbereiding
Eerstens berei ons die deeg voor. Smeer die eiers met sout en suiker bymekaar, voeg dan die melk, groente-olie in en gooi die meel in, meng alles deeglik. Om dit te kan doen, kan jy 'n menger of blender gebruik. Bak pannekoeke in 'n goed verhitte braaipan aan 2 kante.
Nou berei ons die vulling voor. Om dit te doen, word gekookte eiers in blokkies gesny en meng dit met gekapte lewerwors.
Benewens bogenoemde opsies, kan jy ook pannekoeke met gerookte wors maak. 'N interessante variant van die vulling: gerookte wors, in stroke gesny, kaas, gerasper, sous vir vleis en mayonnaise. Ons neem al die bestanddele in arbitrêre verhoudings, meng en smeer die gevolglike massa pannekoeke. Dit blyk baie lekker!