Hoe om gevriesde chebureks te braai?

Dikwels ontstaan ​​die vraag hoe om gevriesde chebureks te rooster, sodat die deeg nie kraak nie, die vulsel binne bly en sappig vertoon word. Daarbenewens wil ek die chebureks rooskleurig en aangenaam vir die oog wees. Daar is 'n paar geheime.

Kies semi-finale produkte

Die hoofvoorwaarde vir chebureks blyk te wees lekker en pragtig - hulle moet behoorlik voorbereid wees. Lees die komposisie op die pakket. Bloem moet slegs van die hoogste graad wees. Dit is wenslik dat die chebureks uit eiers bestaan ​​- dan sal die deeg elasties genoeg wees om nie tydens vries en braai te kraak nie. Daarbenewens moet daar geen groenteproteïen in die bestanddele wees nie - chebureks en sojabone is nie die beste keuse nie. Maar uie, speserye, lam of beesvleis moet benodig word.

Die olie moet reg wees

Dit is belangrik, en in watter olie moet chebureks gaar word. Dit moet verfyn word, reukloos, maar nie deodorized nie. In onlangse jare het dit al die mode geword om alles in olyfolie te braai, maar dit moet nie gedoen word nie, aangesien hierdie olie nie baie geskik is vir braai nie - laat ons dit vir slaaisous verlaat. Vir die voorbereiding van semi-finale produkte is die sonneblom of mielie-olie wat vir ons gebruikelik is die beste.

Geroosterde Chebureks

As die vraag ontstaan, hoe om gevriesde chebureks te braai, sal ons eers bepaal wat gekook gaan word. U kan 'n braaikuiken, 'n groot ketel, 'n braaipan gebruik. Van die keuse van geregte hang af van die hoeveelheid olie wat benodig word. Vertel jou hoe om gevriesde chebureks in 'n braaipan te braai.

bestanddele:

• sonlose, reuklose olie - 100 g;
• chebureks - 1 verpakking;
• Papierhanddoeke - 8-10 stuks.

voorbereiding

Daar is verskeie opsies vir braai chebureks sodat hulle nie in die proses bars nie. Eerstens kan jy kook op medium hitte, en tweedens - onder die deksel. Maar onthou eers: die chebureks word nie ontdooi voor die braai nie, anders breek hulle net. So, gooi olie in die braaipan en verhit dit tot 'n ligte waas of klein borrels. Sit die kuikentjies sorgvuldig (pas op, die olie begin spat - verbrand dit nie), verminder die hitte en braai tot die pragtige rooibruinkors op die onderkant, draai dit dan oor en verminder die vuur en braai dieselfde rooierige kleur van die tweede kant af. Jy kan nie die vuur verminder nie, maar dan moet ons die braaikas bedek sodat die vulsel akkuraat voorberei is. Soos jy kan sien, is dit nie moeilik om braai chebureks soos ander semi-finale produkte te braai nie.