Tyd vir aandete is baie klein, en die gaste is reeds onderweg? Vandag sal ons jou help om jou te vertel hoe om 'n heerlike en hartlike braaikas uit pasta en gemaalde vleis te maak. Die gereg is goed, nie net in warm nie, maar ook in verkoelde vorm.
Ovenschotel met pasta en gehakt vleis
bestanddele:
- vleis tuisgemaakte voorkoms - 800 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- tamatie ryp - 1 stuk;
- pasta - 200 g;
- melkkoei - 100 ml;
- kaas - 150 g;
- eier - 2 stukke;
- speserye;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Die tamatie word gewas en gemaal met 'n ondergedompelde blender totdat tamatiepuree verkry word. Die gloeilamp word sowat 3 minute skoongemaak, gekerf en gewas op groente-olie. Voeg dan die gedraaide vleis by en kook vir 10 minute. Daarna gooi tamatiepuree, sout na smaak en gooi speserye. Pre-kook die pasta tot half gekook. Eiers klop die menger en voeg geleidelik melk in, en die kaas word op 'n klein ruit gevryf. Wanneer al die produkte voorberei word, neem ons die bakkie, sprei 'n bietjie pasta, maak dit dan goed en tik dit goed. Bied hierbo die res van die pasta en strooi al die kaas. Vul met 'n melkmengsel en stuur die skottel vir 50 minute na 'n warm oond. Klaar om die pasta van die pasta met gemaalde vleis en kaas te bak, dadelik na die tafel gedraai en in porsies gesny.
Gebakte pasta met hoender
bestanddele:
- pasta - 500 g;
- hoender tuisgemaakte vleis - 1 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- kaas hard - 200 g;
- groente-olie - 100 ml;
- Muscat gerasperde moer - na smaak;
- speserye .
Om te vul:
- soja natuurlike sous - 3 eetlepels. lepels;
- water gefiltreer - 1 item;
- Tomato natuurlike pasta - 100 g;
- suiker - na smaak;
- speserye.
voorbereiding
Ons kook die pasta, pre-giet die water na smaak, en dan gooi ons dit terug na die kuil en laat dit vir 'n rukkie. Bring dan terug na die pan en voeg 'n bietjie groente olie by. Bolletjies word skoongemaak, geskeurde dun houtsnee. In hoendergraan voeg ons die persknoffel, neutmuskaat en sout na smaak toe. Ons meng alles goed, sit dit in 'n braaipan met olie en braai dit, roer dit, tot 'n rooierige toestand. Giet dan 'n klein hoeveelheid water, bedek met 'n deksel en laat die vleis vir 10 minute prut met 'n swak kookpunt.
Intussen berei ons die giet voor: gooi water, sojasous , gooi tamatiepasta en gooi suiker en speserye in 'n bak. Die vorm vir baksel is met vet gesmeer, ons het die helfte pasta, 'n bietjie voorkoms, uieringe, die oorblywende voorkoms en pasta, versprei. Vul al die voorheen voorbereide sous en stuur die skottel na die oond, verhit tot 180 grade vir 15 minute. Sprinkel dan die oondbak met gerasperde kaas en wag nog 10 minute. Daarna sny die kos in stukkies, sit dit in borde en dien dit saam met groente en knoffelsous.
Oondbak met pasta en gemaalde vleis in oond
bestanddele:
- gloeilamp - 1 stuk;
- Gehakte vleis - 500 g;
- pasta - 400 g;
- wortels - 1 stuk;
- vars pietersielie - 20 g;
- speserye;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- eier - 1 stuk;
- kaas van harde variëteite - 100 g.
voorbereiding
Om die pasta van pasta met gekapte vleis te berei, word wortels skoongemaak en op 'n gemiddelde rasper gesny en knoffel en vars pietersielie fyngekap. Verhit die botter in 'n braaipan en pas al die groente tot sag. Meng dit dan met gemaalde vleis en kaas, voeg sout by die smaak en voeg gesnyde eier by. Kook die pasta in kokende water en sit die deel in 'n vorm. Ons vlak hulle, dan versprei 'n bietjie gehakt vleis, weer pasta, die oorblywende gekapte vleis en pasta. Sprinkel oondbak met gerasperde kaas en bak vir 'n halfuur teen 200 grade.