Krabsalade is lankal nie iets ongewoons en oorspronklik nie. Dit is voorberei vir vakansie en weeksdae vir 'n verandering, en die variasies van hierdie gereg is genoeg vir 'n hele gedeelte van die kookboek.
Vir diegene wat nog nie bekend is met die tegnologie om so 'n slaai te maak nie, bied ons die mees tradisionele weergawe daarvan aan met rys en koring.
Salade met krapstokkies met eiers, mielies en rys
bestanddele:
- Krabstokkies - 245 g;
- Ingemaakte suikermielies - 245 g;
- drie hoender eiers;
- Rysgraan - 110 g;
- vars komkommer - 175 g;
- twee of drie stingels groen uie;
- klassieke mayonnaise - 95 g;
- tafelsout - na smaak.
voorbereiding
Ons begin die slaai voorberei met die voorbereiding van die benodigde komponente. Kook tot sag in 'n bak met 'n voldoende hoeveelheid kookwater wat deeglik gewas is. Ook in 'n ander houer plaas ons eiers. Na ongeveer tien minute na die volle kook, neem ons hulle uit en dompel hulle dadelik vir 1 minuut in ysige water. Daarna los ons hulle van die skulpe af en sny dit in klein blokkies.
Nadat die rys klaar is, gooi ons dit terug op 'n sif, spoel dit met gekookte water en gee dit 'n goeie lopie. Terselfdertyd sny ons die blokkies deeglik gewas en, indien nodig, geskil komkommers (as dit te hard is). Terselfdertyd kap ons die krapstokkies en die gewaspenne van die groen ui.
Meng al die bestanddele in 'n volopbak, voeg die ingemaakte suikermielies sonder siroop bymekaar, smaak die mayonnaise en sout na smaak, meng dit, versprei dit in 'n skouspelagtige slaaisous en dien die skottel effektief met blare en takkies vars groen.
Salade met krapstokkies, rys, koring en gepekelde komkommer
bestanddele:
- krapstokkies - 245 g;
- Ingemaakte suikermielies - 245 g;
- vier hoender eiers;
- Rysgraan - 110 g;
- gesoute of gemarineerde komkommers - 125 g;
- mayonnaise is klassiek - om te proe;
- sout gekook na smaak;
- 'n klein slaaisous;
- 'n klein knoffelhuisie;
- 'n klein klomp groen dille.
voorbereiding
'N kenmerkende kenmerk van die resep van hierdie krapslaai met mielies en rys in gebruik in plaas van vars komkommers word gesout of gepekel. En anders is die algoritme van kook soortgelyk aan die vorige weergawe, met die uitsondering van 'n paar beroertes, wat ook sal bydra tot die nuwe smaak van die gereg. Oor hulle later in meer detail. Gebruik die aanbevelings van die vorige resep, kook rys kruis en eiers. Voeg hierdie produkte by die gekapte krapstokkies, voordat die eiers en dobbelstene skoongemaak word. Daar stuur ons ook mielies en gemaalde gekapte komkommers. Nou raak die beloofde geur aan. Ons maak die slaaisous skoon en sny en sny dit vars en vars dille en voeg dit by die slaai. Ons vul die massa met mayonnaise en sout, roer en kan bedien, effektief in 'n slaaisak gelê en versier met groen.
Salade met krapvleis, rys en mielieslae
bestanddele:
- krapvleis - 240 g;
- rysgraan - 85 g;
- Ingemaakte suikermielies - 245 g;
- komkommers vars of soet Bulgaarse peper - 150 g;
- vars tamaties - 150 g;
- drie hoender eiers;
- klassieke mayonnaise - na smaak;
- vars dille - na smaak;
- tafelsout - na smaak.
voorbereiding
Om hierdie resep te implementeer, kook eiers en rys en sny dit in klein blokkies vars tamaties en soet Bulgaarse Peppers of Komkommers (om van te kies). Lê nou lae rys, pepers of komkommers, mielies en tamaties, eiers en krapvleis uit, plaas die bestanddele na jou smaak en laat dit met magonnaise vetterig smeer. Van hierbo vryf ons die slaai met vars groente dille en gee 'n rukkie voordat u dit bedien.