Vir eienaars van kombuis toestelle - multivarkers sal ons jou vertel hoe om hoenderdye daarin te kook. Die voorwaardes wat die kombuishelper vir vleis skep, maak dit ongelooflik sag en sappig. Daarbenewens kan die heupe gestoom word, wat meer waardeer word deur mense wat 'n dieet of aanhangers van 'n gesonde dieet volg.
Gestoofde hoenderdye met aartappels in 'n multicrew-resep
bestanddele:
- hoenderdye - 960 g;
- Aartappelknolle - 1 kg;
- wortels - 85 g;
- ui - 85 g;
- speserye vir hoender - om te proe;
- gesuiwerde water of sous - 190 ml;
- blare van die laurier - 2 stuks.
- groente-geraffineerde olie - 55 ml;
- sout - na smaak;
- gemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Gegratineerde hoenderdye word gedroog, met swartpeper en geurmiddels vir hoender gevoer en laat hulle dertig tot veertig minute marineer.
Berei nou die oorblywende komponente van die gereg voor. Ons maak skoon en sny in 'n paar stukkies aartappels, geskil uie gesnyde halfsirkels, en wortels strooitjies. In die geoliede multicastry bevrugt ons die geïmpregneerde dye, kies die "Baking" of "Frying" af op die vertoning en laat die hoendervleis aan weerskante bruin. Verwyder dan die dye op die bord en in die hoedanigheid van die toestel gooi ons die groente-olie in en gooi die uie en wortels in dieselfde regime. Wanneer groente sag word, keer dye terug, gooi gesoute sous of water, gooi laurierblare en dra die apparaat oor na die sluiting. Na ongeveer 'n uur sal die gereg reg wees. As die sagtheid van die heupe en aartappels nie genoeg is nie, brei die program nog 'n twintig minute uit.
Hoenderdye in 'n multi-paar winkel
bestanddele:
- hoenderdye - 4 stuks.
- 'n mengsel van droë Italiaanse of Provençaalse kruie - om te proe;
- 'n skil van 'n halwe suurlemoen of 'n lemoen;
- sout - na smaak;
- gemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Aanvanklik sal ons behoorlik voorbereide hoenderdye optel. Om dit te doen, vryf dit met sout, gemaalde swartpeper, geur met droë Provençaalse of Italiaanse kruie, en voeg suurlemoen of lemoenskil by. Laat die vleis vir ongeveer twee uur by kamertemperatuur, en sit dit dan op die rooster. Giet ongeveer twee koppies water in die multipot, maak die deksel van die toestel en maak die vertoningsmodus "stoom". Veertig minute later sal dye vir 'n paar reg wees. Terselfdertyd met vleis in 'n multivariate, kan jy 'n bykos voorberei, byvoorbeeld rys met groente of gekookte aartappels.