Curd rolls

Kaaskasrolletjies is 'n perfekte gebak wat al jou familie, ongeag hul ouderdom, sal behaag. Hulle blyk te wees sag, hartlike en baie lekker!

Die resep vir kaaskasrolletjies

bestanddele:

voorbereiding

Roer die kaas met die eier, gooi die suiker en gooi die gemmerde botter. Voeg dan later meel, bakpoeier by en knie 'n oulike deeg. Verdeel dit dan in 5 dele, rol elkeen in 'n dun laag, strooi suiker en sny dit in 8 stroke. Elke segment word in 'n buis gerol, 'n gesmeerde bakplaat toegemaak en 20 minute lank op medium hitte gebak. Na 'n rukkie is heerlike en sagte rolle kaaskaasdeeg gereed!

Curdrolletjies Met Gehakte Vleis

bestanddele:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Kaasmash Met Eiers, Sprinkel Suiker En Sout. Soda word uitgeblaas met asyn en in die eiermengsel gegooi. Giet die meel in, knie die deeg en gaan na die voorbereiding van die vulling. Groente word skoongemaak, die ui word in blokkies gesny, en die wortels en aartappels word op die ruit gevryf. Gekookte vleis sout en peper na smaak. Trek nou die deeg, rol dit in 'n sirkel en lê eers die gekapte uie, dan gekapte vleis, gerasperde aartappels en wortels. Rol dan die deeg liggies in 'n buis en sny dit in stukkies met 'n skerp mes. Braai hulle in warmgemaakte groente-olie in 'n braaipan en bedien kaaskaasrolletjies met 'n vulsel na die tafel in plaas van brood na die borsch.

Broodrolletjies uit bladerdeeg

bestanddele:

voorbereiding

Rosyntjies gooi kookwater en laat 10 minute stoom. Kaasmash Met 'n vurk, strooi suiker, breek die eiers en meng. Voeg dan vanillien, gerasperde suurlemoenskil, rosyne by en meng. Deeg het in 'n dun laag gerol, met 'n gelyke laag vulling en gerolde rol gesmeer. Sny dan met 'n mes in dieselfde stukkies, plaas dit op 'n bakplaat, smeer dit met eiergele en bak in die oond tot goudbruin.

Curdrolletjies met appels en kaneel

bestanddele:

Vir die toets:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Kaaskas word gemeng met groente-olie, giet suiker en voeg die eiergeel by. Kombineer dan die meel met sout en bakpoeier, sif en gooi dit in die oondmassa, knie die deeg. Vervolgens vorm ons twee identiese koloboks daaruit en verwyder hulle ongeveer 1 uur in die yskas. Rosyntjies gooi rum en sit eenkant. Appels moet skoongemaak word, in 'n kastrol gesit word. Ons voeg olie, suiker, vanillien by, gooi 'n bietjie water en stoofpot tot op die regte plek. Dan sit ons heuning, kaneel, neute en rosyne. Almal meng en afkoel die vulsel. Deeg gerol in 'n reghoek, gesny in 6 identiese dele, sit die appelvulling en rol in 'n buis. Ons versprei oondrollies met kaneel op 'n bakplaat en bak vir 25 minute.