Die tradisionele resep vir die voorbereiding van appeltaart behels die byvoeging van kefir of suurroom, eiers word die hoofbestanddeel. Daar is egter ook so 'n opsie as 'n leun charlotte met appels, waarin suiwelprodukte en eiers nie gebruik mag word nie, maar die gereg word sag en lekker.
Hoe om 'n maer charlotte voor te berei?
Baie liefhebbers van soet wil hulself nie in die bak steek nie, selfs tydens die Lent. Om 'n heerlike maer charlotte uit te voer met appels sonder eiers, word aanbeveel om aan sulke reëls te voldoen:
- Bykomende varsheid en ligte sal gegee word deur sitrusvrugte, byvoorbeeld, mandarijn, suurlemoensap, oranje, in die winter kan dit met konfyt vervang word.
- Vir pikante en rosyntjies, kan jy heuning, vanillien, speserye byvoeg.
- Alle soorte speserye is welkom, byvoorbeeld, borrie of kaneel.
- Vir 'n maer charlotte met appels het 'n digte en viskose struktuur gehad, voeg 'n manga by.
- As die deeg gemaak word op grond van tee brouery, benodig dit tyd vir infusie.
Lenten charlotte op lemoensap
Sitrus kan die skottel suur gee, maar met die leun charlotte op die sap sal dit sappig en soet wees. Die basis is beter om varsgemaalde sap te gebruik, want wanneer jy dit gebruik, kan jy die hoeveelheid toegevoegde suiker beheer en dit het 'n meer natuurlike en ryk smaak.
bestanddele:
- Appel - 3 stukke;
- oranje - 1 stuk;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- meel - 2 koppies;
- sout - 0.5 teelepel;
- suiker - 3/4 koppie;
- groente-olie - 1/3 koppie;
- koeldrank - 1 teelepel;
- water 100-150 ml.
voorbereiding
- Van oranje en 'n halwe suurlemoensap sap. Verdun hulle met water.
- Voeg sout, botter en suiker by die sap by, voeg meel, koeldrank en knie die deeg.
- Sny die appels, gooi dit in die deeg.
- Die leë charlotte met appels sal in 40 minute gereed wees.
Laat charlotte op minerale water
Op die heel oorspronklike manier van kook is 'n leun charlotte op minerale water. Vir hierdie resep word dit aanbeveel om mineraalwater met gas te neem. Om die gereg voor te berei, gebruik baie huisvroue borrie en kaneel, maar as hulle verlang word, kan hulle uitgesluit word. Spices kan appel 'n meer intense en pittige smaak gee.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- suiker - 150 g;
- borrie - 0,5 teelepel;
- mineraalwater - 250 ml;
- Appel - 4 stukke;
- kaneel - 0,5 teelepel;
- koeldrank - 2 teelepels;
- botter - 5 el. l.
voorbereiding
- Sny die appels, strooi kaneel en borrie.
- Meng meel en soda.
- Meng die olie met suiker en voeg die mineraalwater by. Gooi die meelmassa by die mengsel en roer.
- Meng die deeg met appels, gooi dit in 'n vorm.
- Lenten charlotte met mineraalwater, appels sal in 40 minute gereed wees.
Laat Charlotte met heuning
'N uitstekende opsie vir die dieet spyskaart sal wees 'n leun charlotte met appels en heuning. Hierdie komponent is 'n natuurlike plaasvervanger vir suiker, dus dit sal gereelde gebruiklike voordele oplewer. 'N Ligte gereg kan gereeld voorberei word vir 'n daaglikse of feestelike tafel.
bestanddele:
- water 100 ml;
- Heuning - 60 g;
- groente-olie - 1 eetlepel. l.;
- koeldrank - 0,5 tl;
- Appels - 2 stukke;
- ment;
- meel - 1,5 eetlepels. l.
voorbereiding
- Meng heuning, vanillien, koeldrank, botter in die water. Afsonderlik, sny munt en appel in skywe. Meng al die bestanddele, voeg meel by hulle.
- Deeg om te knie, gee hom 'n bietjie brou en bak.
- Stel die temperatuur 170 grade, leun charlotte met heuning, appels sal in 'n uur gereed wees.
Plakkaat Charlotte met 'n manga en appels
Baie leun en soortgelyk aan die mannik sal 'n maer charlotte met appels wees. Die resep sluit die byvoeging van semolina in. Om die worsbak te gee, benodig jy 'n geskikte sap, dit kan 'n vrugte- of berry-opsie wees. Die mate van gereedheid van die kos tydens die bak kan met 'n droë stok nagegaan word.
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- sap - 1 glas;
- semolina - 1 glas;
- Appelpuree - 200 g;
- Appel - 2 stukke;
- Botter - 3 el. l.;
- suiker - 120 g;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- koeldrank - 0,5 tl;
- kaneel, vanielje.
voorbereiding
- Sny die appels in blokkies, sprinkel met kaneel en strooi die sap.
- Skep die sap en laat dit vir 20 minute swel.
- Meng die appelpuree met suiker, gebakte soda en meel, roer.
- Om te mash, voeg die mango met sap, gekapte appels en botter toe. Maak 'n knie deeg, sit dit in die vorm.
- Die porcine appel charlotte sal in 30 minute gereed wees.
Leun Charlotte vir konfyt
Die resep van Lenten charlotte is baie gewild, waarvoor absoluut enige konfyt gebruik kan word, die kleur van die krumm hang af van sy keuse. Versadigde donker kleure, wat gekenmerk word deur swartbessie- en bessemassa, kan 'n blou-violet-tint gee, en appelkoos- of kersie konfyt sal helder oranje en rooierige skakerings gee.
bestanddele:
- suiker - 150 g;
- water 125 ml;
- tee blare - 0,5 teelepel;
- konfyt - 2 eetlepels. l.;
- groente-olie - 50 g;
- Soda - 1 sakkie;
- meel - 300 g;
- Appel - 2 stukke;
- vanilline.
voorbereiding
- Los die teeblare op in kokende water, laat dit brou en dreineer.
- Meng meel met koeldrank, voeg suiker en botter by, suig baie.
- Voeg in die mengsel konfyt, gebroutee, vanillien by. Knie 'n dik deeg.
- Sny die appels in skywe, kombineer met die deeg, gooi dit in die vorm.
- Lei deeg vir charlottes vir ongeveer 40 minute by 180 grade.
Lenten charlotte met appels en tangerines
Hierdie opsie as 'n leun charlotte met mandaryne het 'n ekstra pikantie as gevolg van die gebruik van sitrusvrugte. As basis word lae-kalorie suurroom, jogurt of kefir geneem. Die gereg kan in die oond gebak word of spaar tyd deur 'n mikrogolfoond te gebruik waarin die maksimum krag ingestel is.
bestanddele:
- semolina - 0,5 glase;
- meel - 0,5 koppie;
- suurroom - 150 g;
- suiker - 1 koppie;
- Vanillien en kaneel - 2 knypies elk;
- koeldrank - 2 teelepels;
- Appels - 4 stuks.
voorbereiding
- Meng die mengsel met suiker en suurroom, laat vir 1 uur.
- Voeg meel by soda, vanielje en kaneel. Maak 'n knie.
- Knip appels, voeg by die massa.
- Sit die deeg in 'n vorm, bak vir 40 minute.
Laat charlotte in 'n mikrogolfoond
Om so 'n dieetkoek te maak as 'n lekker charlotte sonder eiers en melk, kan met behulp van toestelle wees wat jou toelaat om aansienlike tyd vir kook, byvoorbeeld mikrogolfoonde, te spaar. Jy kan heeltemal van melkprodukte afwyk of 'n ligte weergawe gebruik, wat ook 'n groentesuurroom is. Vir deegdigtheid word 'n manga gebruik.
bestanddele:
- manga - 120 g;
- meel - 120 g;
- Groentesuurroom - 150 g;
- suiker - 250 g;
- koeldrank - 2 teelepels;
- Appels - 4 stuks.
voorbereiding
- Roer die mango, suiker en suurroom en laat dit vir een uur staan om te swel.
- Giet meel en soda gaar en maak 'n knie.
- Voeg die appels by, giet dit in die vorm.
- Plaas die massa in die mikrogolfoond vir 'n minimum krag van 20 minute.
Plakkaat Charlotte in die multivariate
'N Uiters eenvoudige resep is 'n leun charlotte met appels in 'n multivark . Om te kook, hoef nie duur bestanddele in die yskas te hê nie, dit is lekker om aandete te drink en sal waardeer word deur alle familielede. Die voordeel van hierdie metode is die minimum tyd aan kook.
bestanddele:
- tee - 2 teelepels;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
- konfyt - 3 eetlepels. l.;
- water - 0,5 koppie;
- meel - 2, 5 el. l.;
- koeldrank - 1 teelepel;
- manga - 1 teelepel;
- Appel - 1 stuk;
- Asyn - 1 eetlepel. l.;
- groente-olie - 2 el. l.
voorbereiding
- Brew tee. Voeg suiker en botter by.
- Voeg by die basis meel en koeldrank wat met asyn uitgewis word. Aan die einde, voeg konfyt by en roer.
- Gooi die deeg in die bak, gooi die appels.
- Stel die funksie "Bak" vir 45 minute.