As 'n reël word kaaskoekies in 'n braaipan gebraai. Maar dis lank en kalorie. Maar daar is 'n uitstekende alternatief, ons sal vertel hoe om lui kaaskoekies uit maaskaas te berei.
Laffe kaaskoek uit maaskaas
bestanddele:
- maaskaas - 450 g;
- suiker - 50 g;
- hoender eier van medium grootte - 1 stuk;
- koringmeel - 150 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Kaaskaas plaas ons in 'n bak, ons knie dit, ons ry in 'n eier, voeg effens sout by. Voeg suiker by en roer. Sif die koringmeel en gooi dit in die maaskaas en meng dit. Snyplank effens bedwelm met meel, versprei oor haar oondmassa. Knie 'n sagte, effens klam deeg. Hande is nat met water, sodat hulle nie deeg het nie. Ons sny 'n stuk af en rol 'n toerniket daaruit. Ons sny dit in skywe - dit sal ons lui kaaskoek wees. Ons laat hulle in kokende water en kook totdat hulle na die oppervlak kom. Dit sal ongeveer 3 minute duur. Ons verwyder hulle uit die water met 'n trui, plaas dit op 'n bord, sit botter en bedien met suurroom.
Kaaskoek lui - resep
bestanddele:
- maaskaas - 500 g;
- natuurlike botter - 50 g;
- meel - 180 g;
- Gegranuleerde Suiker - 70 g;
- sout.
voorbereiding
Kaaskas maal met 'n blender. Ons sit suiker, 'n knippie sout, eiers, gesmelte botter en al hierdie is 'n goeie mengsel. Voeg nou die gesifte meel by en meng. Plaas die deeg op die werkoppervlak, besprinkel met meel, en rol in 'n taamlike dik toeristiek. Skei daar klein stukke uit, wat dan in worsies gerol word. 'N Bietjie druk hulle met hul vingers of die plat kant van die mes, wat die gewenste vorm gee. Sny dan in stukke. Bring effens gekookte water tot kookpunt, sit die kaasmengsel daar in en roer, roer tot hulle opkom. Toe versprei ons gekookte luie syrniki op plate, ons gooi met botter, voorafsmelt.
Hoe om lui kaaskoekies uit maaskaas te kook sonder eiers?
bestanddele:
- nie te droë maaskaas - 700 g;
- sout - 'n knippie;
- koring gesifmeerde meel - 190 g;
- water.
voorbereiding
In die maaskaas gooi ons die meel in, voeg 'n knippie sout by en meng dit deeglik. Uit die deeg vorm ons wors tot 2,5 cm dik. Sny dit in skywe en verlaag dit saggies in kokende, effens soutwater. Ons kook 3 minute. En wanneer hulle op die oppervlak kom, sit ons dit op 'n skottel, gooi iets soet of suurroom met suiker en dien dit aan tafel. Geniet jou aptyt!