Koekie op jogurt is 'n gewilde tuisgemaakte lekkerny. Hulle kan altyd onverwagte gaste ontmoet, of die lede van die huishouding vir aandbyeenkomste, want die deeg op die suurmelkproduk word eenvoudig en vinnig voorberei. Dit blyk altyd soet en lekker, sodat jy 'n gewone koekie en 'n luukse "Rooi Velvet" kan kook.
Tuisgemaakte koek op kefir
Die koek van kefir haastig spreek vir homself. Die produk word eenvoudig, vinnig, uit die gewone kruideniersware-stel voorberei. Eet 'n paar eiers met 250 gram suiker, voeg 'n glas jogurt, 500 g meel en koeldrank by. Die deeg word goed geknie, in 'n vorm gegooi en vir 45 minute by 180 grade gebak. Die gebakte koek word na die dele gesny en met room gesmeer.
- Lekkere koek op jogurt is goed genoeg dat dit selfs van 'n suiwer suurmelkproduk gemaak kan word - van hierdie bak sal net baat vind, wat tot welige, ligte en luglewering sal lei.
- Soda wat by die deeg gevoeg word, moet nie met asyn geblus word nie. Vir die reaksie sal kefir sure volstaan.
- Sommige resepte behels die deeg met warm kefir knie, sodat dit nie stamp nie, dit moet in warm water verhit word.
Koekie op jogurt vir koek
Baie huisvroue verkies om koekies vir kefirkoeke te maak. Terselfdertyd gaan kook in minder as 'n uur, soos gekneusde koekdeeg met die toevoeging van 'n gefermenteerde melkproduk. Die teenwoordigheid van laasgenoemde waarborg die ontvangs van 'n hoë, poreuse, koekie basis, waarvan die prag genoeg is vir twee lugagtige, sagte korsies.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- kefir - 230 ml;
- meel - 460 g;
- suiker - 200 g;
- koeldrank - 3 g;
- olie - 85 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker en botter.
- Tik die meel, koeldrank, kefir en meng.
- Bak die deeg vir 40 minute by 200 grade.
- Skei die verkoelde koek in die helfte.
Koek "Fantasties" op jogurt
Daar is niks meer lekker as 'n sjokoladekoek met kefir "Fantastic" nie. Nat koekies, met vla en 'bedekte' blink glans - dit is wonderlik lekker en net so maklik. Om voor te berei, word geen duur bestanddele benodig nie: 'n paar lepels kakao sal die deeg sjokolade maak, en kefir - welige en lugagtige.
bestanddele:
- kefir - 250 ml;
- suiker - 460 g;
- eier - 4 stukke;
- meel - 600 g;
- bakpoeier - 7 g;
- kakao - 95 g;
- olie - 250 g;
- melk - 450 ml;
- suurroom - 40 g.
voorbereiding
- Klits twee eiers met 200 gram suiker en kefir.
- Giet 500 g meel, 60 g kakao en bakpoeier.
- Bak vir 45 minute by 180 grade.
- Sny dit in 2 dele.
- Meng 2 eiers, 200 g suiker, 100 g meel en melk. Bring die room op die vuur tot dik.
- Koel, klop met 200 g olie en smeer die koeke.
- Vir die glans, smelt die suurroom met 80 g suiker, 40 g kakao en 20 g olie.
- Gooi die sjokoladekoek op kefir met versiersel.
Koekie met jogurt en konfyt
'N Eenvoudige koek met jogurt en konfyt is 'n uitstekende manier om onopgeëiste, soetruite te herwin. Selfs met 'n begroting voedsel samestelling, blyk dit lekker uit en neem nie meer as 'n uur nie, omdat die deeg op kefir en konfyt knie, wat jou toelaat om 'n sappige bessiekoek te kry en nie met die voorbereiding van die room te pla nie.
Bestanddele :
- Kersie konfyt - 240 g;
- suiker - 125 g;
- meel - 450 g;
- kefir - 250 ml;
- koeldrank - 3 g;
- olie - 40 ml;
- eier - 2 stukke;
- Poeiersuiker - 40 g.
voorbereiding
- Roer die konfyt met soda.
- Voeg kefir, eiers, botter en meel by.
- Bak vir 180 minute by 180 grade.
- Sprinkel 'n ligte koek op kefir met poeiermelk.
Koek "Heuning" op kefir - resep
"Heuning" koek op kefir - 'n goeie alternatief vir die klassieke weergawe. In teenstelling met laasgenoemde, is dit voorberei uit twee korsies wat betyds wen en bevat geen olie wat die koste en kaloriewaarde van die produk beïnvloed nie. Danksy kefir is die koeke lig en weelderig sodat die koek vir hoogstens twee uur bevrug word.
Bestanddele :
- meel - 550 g;
- kefir - 500 ml;
- suiker - 500 g;
- heuning - 40 g;
- eier - 2 stukke;
- bakpoeier - 7 g;
- suurroom 750 g;
- suiker (poeier) - 170 g.
voorbereiding
- Sip die suiker, eiers, heuning, meel en bakpoeier.
- Giet die deeg in twee vorms. Bak vir 45 minute by 170 grade.
- Sny elke koek in die helfte.
- Sprinkel die koek op kefir met 'n room suurroom en poeiermelk.
Cake Black Prince op jogurt - resep
Koek op kefir - 'n resep met goedkoop en oorspronklike gebak. 'N treffende voorbeeld is die koek "Swart Prins", wat bestaan uit koekieskoekies met jogurt en kakao, met 'n olie-roomroom. Die kors en room helder kontras met mekaar in kleur en smaak, wat die edele naam volledig bevestig.
bestanddele:
- kefir - 230 ml;
- blom - 250 g;
- suiker - 250 g;
- kakao - 40 g;
- bakpoeier - 10 g;
- eier - 1 stuk;
- suurroom - 250 g;
- olie - 200 g;
- gepoeierde suiker - 125 g;
- swart sjokolade - 120 g.
voorbereiding
- Doei die eier met suiker.
- Voeg kefir en al die droë bestanddele by.
- Bak die koek vir 25 minute by 180 grade.
- Sny die koek in drie dele.
- Klits die botter met poeier, suurroom en bedek met roomroom.
- Versamel die koek.
- Gesmeltte koek met kefir gesmelte sjokolade.
Koek "Zebra" op jogurt - resep
Koek "Zebra" op kefir - een van die variante van die gewilde produk, die "gestreepte" toets genoem. Dit word op kefir geknie, gedeel in die helfte, wat kakao by een van die helfte voeg. Danksy kefir is dit stabiel, stadig versprei, so gooi die deeg met "gestreepte" lae sal nie moeilik wees nie.
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- kakao - 60 g;
- suiker - 200 g;
- koeldrank - 5 g;
- kefir - 250 g;
- meel - 300 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker.
- Los soda in kefir op.
- Gooi die kefirmassa in die eier, voeg meel by en verdeel die deeg in twee.
- Gee in een helfte kakao.
- Sit 2 eetlepels donker deeg in die bakkie, sit 'n ligte deeg bo-op.
- Herhaal die prosedure tot aan die einde van die toets.
- Bak koek "Zebra" op yoghurt vir 30 minute by 180 grade.
Koekmanicure op kefir - eenvoudige resep
Koek mannik op kefir - Sowjet-klassieke. Kefir, wanneer dit met die manga in wisselwerking is, aktief versag die harde kruis, maak dit sag, glad en homogeen, en bak lig en lug. 'N Halwe uur van die tyd is genoeg om die croup geswol, versadig met vog en omskep in 'n sagte manna deeg, wat 40 minute na die oond gestuur kan word.
bestanddele:
- manga - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- suiker - 250 g;
- eier - 2 stukke;
- koeldrank - 5 g;
- swart sjokolade - 100 g.
voorbereiding
- Giet die semolina met kefir en laat dit vir 30 minute.
- Voeg eiers, suiker, koeldrank by en meng.
- Bak vir 40 minute by 180 grade.
- Giet gesmelte sjokolade.
Pannekoekkoek - resep vir joghurt
Pannekoekkoek op kefir - 'n waardige plaasvervanger vir moeisame puffdeeg. Anders as laasgenoemde, vereis hierdie koek nie veel moeite en tyd nie. Jy hoef net pannekoeke te bak en dit in 'n hopie te sit, met room gesmeer. Terselfdertyd as 'n produk kan jy nie twyfel nie: pannekoeke op jogurt is sag, nooit geskeur en maklik uit die pan verwyder nie.
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- eier - 2 stukke;
- olie - 40 ml;
- meelblom - 250 ml;
- suiker - 270 g;
- suurroom - 400 g;
- bessies - 200 g.
voorbereiding
- Klits eiers met kefir, 20 g suiker, botter, meel en koeldrank.
- Bak die pannekoeke.
- Klits die suurroom met 250 gram suiker.
- Smeer die pannekoeke met room en vorm die koek.
- Garneer met bessies en stuur vir 2 uur na die yskas.
Koek "Rooi fluweel" op jogurt
Biscuitkoek op jogurt is die perfekte basis vir lekker nageregte. Die kultuskoek "Rooi fluweel", wat gewild geword het deur sy voorkoms en 'n uitstekende kombinasie van nat koeke met 'n ligte roomroom room, kan ook gemaak word uit deeg op kefir, waardeur dit die oorspronklike resep met byvoeging van karringmelk sal oortref.
Bestanddele :
- eier - 4 stukke;
- kakao - 35 g;
- meel - 450 g;
- olie - 400 ml;
- kefir - 370 ml;
- suiker - 400 g;
- bakpoeier - 15 g;
- koeldrank - 10 g;
- rooi koskleursel - 20 g;
- room - 300 ml;
- roomkaas - 400 g;
- Gepoederde suiker - 150 g.
voorbereiding
- Klits die eiers met suiker.
- Kombineer kefir, koeldrank, kleurstof en olie.
- Meng apart die oorblywende droë bestanddele.
- Koppel al die komponente.
- Giet die deeg in twee vorms en bak vir 40 minute by 180 grade.
- Sny elke koek in twee dele.
- Klits die room met suiker en kaas en bedek die koeke.
Koek op 'n braaipan op kefir
Maak gou 'n koek op jogurt en lekker kan nie net in die oond wees nie, maar ook in 'n braaipan. Dit word bevorder deur 'n elastiese kefirdeeg, wat perfek gebraai is, nie brand nie, dit word maklik verwyder en blykbaar pragtig te wees, as dit die klassieke variante oortref. Daarbenewens is dit vinniger geweek, en sodoende kan die koek in 30 minute aan die tafel bedien word.
bestanddele:
- suiker - 250 g;
- meel - 750 g;
- olie - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- Gekondenseerde melk - 300 g;
- konfyt - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- gehidreerde koeldrank - 5 g.
voorbereiding
- Verbind al die bestanddele en knie die deeg.
- Rol dit in 6 koekies.
- Almal bak in 'n braaipan.
- Smeer met konfyt en kondensmelk en vorm 'n koek.
Koekie op yoghurt in mikrogolfoond
Die vinnigste koek op jogurt is slegs in die mikrogolf moontlik. Geen eenheid in die wêreld kan die produk in 7 minute hanteer nie, en die mikrogolfoond sal gelyke, ligte en lugagtige baksel maak. In hierdie geval is die enigste voorwaarde waaraan voldoen moet word dat die deeg vloeibaar moet wees en met 'n warm kefir met 'n minimum persentasie vet moet knie.
bestanddele:
- kefir - 250 ml;
- suiker - 250 g;
- blom - 250 g;
- bakpoeier - 10 g;
- eier - 1 stuk;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Van al die bestanddele, meng die deeg.
- Bak vir 7 minute by 900 watt.
Koek op kefir in multivark
'N Koek met jogurt en suurroom is een van die gewilde lekkernye wat baie huisvroue verkies om in 'n multivariate te kook. Daarin word die deeg eweredig gebak, vinnig opgestaan, brand nie. Al wat jy nodig het, is om die deeg in die bak te gooi, die "Bake" -program te installeer, en sowat 90 minute soteer die snykoek met suurroom.
bestanddele:
- kefir - 250 ml;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 320 g;
- meel - 500 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suurroom - 300 g.
voorbereiding
- Klits 200 gram suiker met meel, eiers, jogurt en bakpoeier.
- Kook die koek vir 90 minute in "Bak".
- Cool, in drie dele gesny.
- Klits die suurroom met 120 g suiker en room die room.